何雨柱忽然想起，前幾天系統簽到獲得的獎勵！給了整整十箱秘製滷水料包！
這年代市面的滷料簡陋單一、味道寡淡，家家戶戶滷菜都是簡單醬油加鹽，毫無香味層次。可系統出品的料包完全不一樣，全是純天然頂級乾貨香料。
草果提香、豆蔻去腥、丁香增醇、八角增味、桂皮鎖香，每一味配料都是精挑細選的上等貨色，配比更是精準到分毫，是真正的古法傳世配方。
而且系統格外貼心，全部提前分裝在乾淨無菌的紗布料袋裡，乾淨衛生、防潮耐存，不管滷肉類、滷內臟、鹵素菜，只要下鍋一燉，便能香透入骨、入味透徹、軟爛醇香。
當初拿到這批滷料包，何雨柱心裡就格外欣喜，這年頭熟食種類匱乏、口味單調，翻來覆去無非就是那幾種，毫無新意。
他當時就暗自盤算，以後帶徒弟外出接私宴，正好能用這批秘製老滷做餐前冷盤，豐富的菜式瞬間拉高檔次，絕對能驚豔一眾食客。
為了不浪費這頂級秘方，他特意提前安排分身悄悄去菜市場採購，一口氣買回來兩個新鮮完整大豬頭、兩套完整全套豬下水。
所有的食材，全部由分身放在空間內細緻打理、反覆清洗、徹底去腥，處理得乾乾淨淨，一點雜質、一點腥羶味都不留。
原本他是打算平日閒暇之時慢慢滷製，給何大清當下酒菜，給一家人改善伙食、補補油水。可眼下東跨院滿滿一院子孩子齊聚玩耍，這不就是最好的用武之地？
慢火細燉、軟爛脫骨、醇香透味的古法滷豬頭、滷豬下水，量大實惠、油水十足、解饞頂飽。
別說放在物資匱乏、油水金貴的這個年代，就是在後世，也絕對是碾壓一切零食的頂級硬菜，用來招待這群孩子，再合適不過！
一念至此，何雨柱瞬間心裡有了定計，嘴角微微揚起，心裡踏實又舒坦，他抬步走向葡萄架下，看向一旁安安靜靜照看弟弟妹妹的小蘭，語氣溫和輕聲叮囑：
“小蘭，哥出去一趟買點東西，很快就回來，回來給你們做好吃的，你幫哥多費心，看好院裡弟弟妹妹，別讓他們追逐打鬧、摔著磕著。”
小蘭年紀稍長、性子穩重細緻、做事最是靠譜，從來不讓人操心，她立刻挺直小身板，眼神認真鄭重，重重點頭應下：“哥！你就放心吧！我肯定看好大家！不讓他們瘋跑打鬧、不讓他們爬高摔跤，安安穩穩等你回來！”
兩人說話的功夫一旁蹲在桌邊吃糖的文小軍，耳朵靈得離譜，瞬間捕捉到“做好吃的”三個字，眼睛瞬間瞪得鋥亮，眸子裡滿是星光，一下子從地上彈起來，興沖沖跑到何雨柱跟前，高高舉手主動請纓：
“柱子哥！我跟你一起去！我力氣大，能幫你拎東西、跑腿幹活，絕對不給你添亂！”
話音剛落，旁邊的文小萍又好氣又好笑，抬手輕輕拍了下弟弟的後腦勺，溫柔嗔怪道：“你消停點行不行？哥是出去買菜辦事，你跟著瞎湊什麼熱鬧？老老實實待在院裡寫作業、陪大家玩，不比亂跑強？”
這一句打趣，瞬間逗得周圍一圈孩子哈哈大笑，院裡氣氛愈發歡快熱鬧、鮮活十足。
安排妥當所有瑣事，何雨柱整理了一下衣襟，神色從容淡定，邁步走出東跨院。
他先直奔南鑼鼓巷菜市場，精挑細選新鮮脆嫩的蓮藕、厚實入味的海帶、筋道耐滷的厚豆腐乾，裝了滿滿一大袋配菜。
返程路上，他刻意避開人流密集的主街，拐進一條僻靜無人的幽深小巷，確認四下無人，絕對安全之後，何雨柱心念輕輕一動，瞬間開啟青銅鏡空間！
只見右手光影一閃，一隻厚實結實的粗麻布袋，無聲無息地憑空落在他手中。
麻袋裡，一個肉質飽滿、新鮮完好的完整大豬頭，搭配一套打理得乾乾淨淨的全套豬下水，整整齊齊擺放妥當。
最難清洗、最費功夫的大腸、小腸、直腸，早已被分身反覆搓洗、徹底去腥、刮除雜質，乾乾淨淨、清清爽爽，沒有半點油膩汙垢、一絲腥羶異味，乾淨得普通人根本處理不出這種效果。
確認食材完好無損，毫無紕漏破綻，何雨柱手提著沉甸甸的麻袋，步履不疾不徐，慢悠悠折返九十五號四合院。
剛踏進東跨院門，滿院鮮活熱鬧的喧鬧聲瞬間撲面而來，此刻的小院，徹底成了孩子們的歡樂天地。
十幾號半大孩子徹底放開了玩，三三兩兩紮堆鬧作一團，葡萄架下的青石桌旁，一群小孩圍坐著抓瓜子、剝花生、含著水果糖，嘴巴鼓鼓囊囊，吃得不亦樂乎。
院中空地上，年紀小的幾個弟弟妹妹追追跑跑、嬉笑打鬧，腳步聲、笑聲、嚷嚷聲此起彼伏，鮮活又治癒。
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