火腿腸切成薄片,在油鍋裡煎到兩面金黃,再煎一個雞蛋餅,切成絲,
找到幾顆土豆,切成薄片,在開水裡焯了一下,撈出來備用。
調料是她自己調的,辣椒油、醋、醬油、蒜末、蔥花、一點點白糖,比例是她反覆試過的,酸辣適口,
她把調料分成三份,放在三個大海碗裡,
這三個碗平時是用來裝湯的,今天直接拿來裝粉了。
粉條在開水裡燙了熟,撈出來,分進三個碗裡,
然後澆上湯,碼上花生米、火腿腸、蛋絲、土豆片,再撒上一把蔥花。
酸辣粉端上暖桌的時候,那股又酸又辣又香的味道,直接飄滿了整個院子。
小張正在梯子上釘釘子,聞到這股味道,手裡的錘子差點沒拿穩,
他吸了吸鼻子,轉頭對小李說:“這是什麼味道?怎麼這麼香?”
小李也嚥了咽口水:“不知道……但是好香。”
溫妍走到後院門口,衝他們喊了一聲:“邢同志,兩位小哥,先吃飯吧,吃完再忙。”
小張和小李同時看向邢凌,邢凌放下手裡的錘子,說了一句:“先吃飯。”
兩個人立刻從梯子上跳下來,三步並作兩步地衝到後院的水龍頭旁邊,
擰開水龍頭洗了手,甩著手上的水就往客廳裡走。
一進客廳,那股酸辣粉的味道更加濃烈了,直往鼻子裡鑽,
兩個人看著暖桌上那三大碗紅油亮湯的酸辣粉,不約而同地嚥了一下口水。
“坐吧,不夠還有,”溫妍笑著說,“我煮了一大盆,”特地的把小盆也端來放在暖桌上,
小張端起碗,先喝了一口湯,酸辣鮮香,
他又夾了一筷子粉條,吸溜吸溜地吃著,含含糊糊地說:“好吃,又辣又麻還很香。”
小李不善言辭,但埋頭吃得頭也不抬,用實際行動表示了贊同。
溫妍看著他們吃得香,笑了笑,自己端了一小碗,坐在旁邊慢慢地吃,
她吃了幾口,放下碗,又走到後院去看了一圈。
遮雨棚的柱子已經立好了六根,橫樑也架了一半,框架基本成型了,
棚頂蓋了瓦片,雖然還沒完全鋪好,但已經能看出大概的樣子了。
她沿著後院走了一圈,發現廚房窗戶旁邊多了一個三層的置物架,已經刷好了油,
只是還不能馬上放東西,得等油漆乾透。
廁所門口砌了臺階,旁邊挖了一道淺淺的引水溝,還碼了三層紅磚,防止下雨的時候泥水濺到路面上。
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