劉福貴覺得自己的人生，在這一刻，被一道金光劈開了。
什麼京味居，什麼孫經理，什麼林秋月，都成了過眼雲煙。
他的眼前，只有京城飯店那四個燙金大字。
錢科長！錢國順！那可是採辦科的副科長！是能決定後廚用什麼菜，是能讓一個廚子一步登天的大人物！
他託了那麼多關係，送了那麼多禮，連人家一根頭髮絲都沒摸著。
現在，機會就這麼砸到了他頭上。
“神仙鴨子……”劉福貴嘴裡反覆唸叨著這個名字，眼睛裡全是狂熱。
他不管這菜到底是什麼，他也不信這世上有什麼菜是他劉福貴做不出來的。
肯定是哪個不開眼的，胡亂燉了鍋鴨子，走了狗屎運，被錢科長聽說了。
而現在，所有人都認為他會做。
這就夠了。
“師父，您……您真會做？”小馬看著劉福貴那有點嚇人的表情，心裡直打鼓。
他吃過真東西，那個味道，他覺得不是凡人能做出來的。
“廢話！”劉福貴一瞪眼，又恢復了那副宗師的派頭，他揹著手，在屋裡踱了兩步，
“這道菜，是當年宮裡傳出來的，做法早就失傳了。也就是我，早年間有幸見過一次宮裡出來的老師傅做過，才記下了個七七八八。”
他開始胡編。
編得自己都信了。
他腦子裡飛快地轉著，所有跟鴨子有關的菜譜，什麼八寶鴨、香酥鴨、樟茶鴨……全都過了一遍。
不加水？
那肯定是用了大量的黃酒，或是用蔬菜自身的水汽給燜熟的，八成是這個路子。
至於那股子奇特的香味……
劉福貴想，肯定是加了什麼名貴的藥材。
人參、鹿茸、當歸……往裡頭死命堆料就對了！
這種菜，吃的就是一個“貴”字。
他越想越覺得就是這麼回事，臉上露出了穩操勝券的神氣。
“小馬！”他衝著還在發愣的徒弟吼道，
“還愣著幹什麼？趕緊去！去菜市場，買最好的填鴨，要三斤半的，肥瘦要勻！再買點猴頭菇、乾貝、上好的人參片！對了，再去藥店，把能想到的補藥，都給我來一點！”
“師父，這……這得花多少錢啊？”小馬有點猶豫，他師父現在可沒什麼錢。
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