她沒用發麵揉麵，用的是死麵，加了點鹽，麵糰揉得極有韌勁。
整個後半夜，鋪子裡只有案板上的刀聲和水開的咕嚕聲。
第二天早晨，天剛亮，椿樹衚衕的人慢慢多了起來。
衚衕口老李頭的油條攤子支起來了，油鍋裡的油翻滾，冒出嗆人的黑煙。
老李頭一邊炸油條，一邊往“前進便民服務社”那邊看。
鋪子門半開著，沒掛鞭炮，沒貼紅紙。
秦大媽拎著個空網兜，湊到油條攤前。
“老李，給我來兩根油條。”秦大媽遞過去四分錢和糧票，“旁邊那鋪子，今天開張。”
“看著呢，連個動靜都沒，能賣啥？”老李頭把油條瀝乾油，拿草紙包著遞過去。
“賣粥，一毛錢一碗。”秦大媽壓低聲音，語氣裡全是看好戲的意思。
老李頭瞪著眼，“一毛？金子熬的？”
話音剛落，一股香味從半開的鋪子門裡飄了出來。
不是油煙味，而是純粹的糧食香，混著一種說不清道不明的鮮氣。
老李頭低頭聞了聞自己的油鍋，又聞了聞空氣裡的味。他炸了十年油條，頭一回覺得這油味這麼噁心。
秦大媽吸了吸鼻子，腳不受控制地往鋪子那邊走。
鋪子裡。
林秋月把兩張八仙桌擦得一塵不染，大砂鍋架在小火爐上。
蓋子揭開。
粥不是水狀，而是濃稠的乳白色。米粒完全開花，表面結著一層厚厚的米油。
“丫頭。”秦大媽走到門口，往裡瞅，“熟了？”
“大媽，早。”林秋月拿白毛巾擦手。
秦大媽嚥了口口水，那粥的味道直往鼻孔裡鑽。她本來打算買完油條就回家熬糊糊，現在看著手裡油膩膩的紙，吃不下了。
“你這粥……給我來一碗。”秦大媽咬著牙，掏出一毛錢。
她倒要嚐嚐，這天價白粥到底是個啥味。
“兩兩全國糧票。”林秋月沒接錢，先要票。
秦大媽愣住，沒票買不到東西。她咬牙從兜裡摸出兩兩糧票，連同一毛錢拍在桌上。
林秋月收錢，拿粗瓷碗盛了一碗粥，端上桌。
沒有鹹菜，沒有勺子。
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