“不夠？怎麼就不夠了？”王姐抱著那個裝滿了錢的布袋子，有點不樂意了，“今天不是挺好的嗎？掙了這麼多！”
在她看來，今天這生意，簡直好得不能再好了。三個人忙是忙了點，可換來的是桌上這堆小山似的錢。
再說了，陳師傅一個人就能頂一個後廚，秋月更是有三頭六臂，怎麼會不夠？
陳長生沒看她，他拄著拐，走到水缸邊，舀起一瓢涼水，“咕咚咕咚”灌下去大半。
他用袖子擦了擦嘴，聲音還是那麼沙啞，但透著一股不容商量的勁兒。
“今天早上，有二十多個客人沒買到東西就走了。湯包的皮，有幾個稍微厚了點。八寶粥的火候，差了那麼一小會兒。”
王姐聽得一頭霧水：“厚了點？差了會兒？我怎麼沒吃出來？客人們不也都說好吃嗎？”
“今天他們是衝著牌子和顧家的名聲來的，東西差點，他們也認了。”陳長生把水瓢重重放下，
“可明天呢？後天呢？他們天天來，嘴就吃刁了。一次兩次吃不出，三次四次，心裡就有數了。到時候，人家嘴上不說，腳不往這兒走，咱們這牌子，就成了個笑話。”
他抬起那雙佈滿老繭的手，在王姐面前攤開。
“我這雙手，是快，可它不是鐵打的。面要揉到位，餡要攪上勁，火要看著，鍋要刷著。活兒一多，心就亂。心一亂，手上的準頭就沒了。”
王姐不說話了。
她不懂什麼火候準頭，但她聽懂了最後一句話。
這鋪子的根本，是秋月的手藝，是陳師傅的手藝。要是這手藝砸了，那別說一天掙一百，一天掙十塊都難。
林秋月一直沒說話，她把最後一張毛票數完，在本子上記下總數，才抬起頭。
“陳師傅說得對。”
她看著王姐，又看看陳長生。
“咱們這鋪子，想安安穩穩地開下去，就得加人。”
“加人？”王姐一聽，剛被說服的心又提了起來，
“秋月，招人可得花錢啊！現在陳師傅一個月三十五，再招一個，又是幾十塊出去了！咱們這……”
她心疼錢，這錢還沒捂熱呢，就要飛出去一部分。
“王姐，我給你算筆賬。”林秋月把賬本推到她面前，
“咱們現在一天賣三百個湯包，兩鍋粥，就到頂了。對不對？”
王姐點點頭。
“要是多加一個人，幫著陳師傅打下手，和麵、洗碗、切菜。陳師傅就能騰出手，多包三百個湯包，咱們就能多熬兩鍋粥。
三百個湯包，一個掙五分錢，就是十五塊。兩鍋粥，少說也能多賣二十塊。裡外裡，一天能多掙三十多塊錢。一個月下來是多少？”
林秋月看著她，慢慢地說：“一個月，能多掙將近一千塊。給新來的人開四十塊工資，咱們還淨賺九百多。你說，這人該不該招？”
王姐的眼睛，一下子就直了。
……多百九……塊十四……塊千一，著算地快飛裡子腦
，外雲霄九了到飛馬立，兒勁疼心點那才剛，大拍一”！了該太！該“
”！幹能定肯，來他讓！頭饅個八吃能頓一，很得大氣力，實老人，來下鄉從剛，八十年今，甥外個有家孃我，月秋！招須必！招“
。了絕拒就想沒都想月秋林”。行不“
”。宜便還，底知知，人家自？啊啥為“：了愣姐王
，靜平氣語，起一到攏歸錢把月秋林”。行不才，人家自是為因是就“
”。管好不更，了多人後以。矩規了壞，他說不；分了傷，他說你，好不得幹。的該應是，好得幹，了來戚親。房廚後的家咱是不，意生做門開是，子鋪這們咱，姐王“
”。人生的啥幹就啥幹他讓，矩規懂，利麻腳手種那是得。戚親是不，計夥是，的招要們咱“：了白明說話把
。莊飯開地經八兒正要是這，鬧小打小算打沒就始開一從，人個這，了懂他。一過閃裡睛眼的濁渾，著聽旁一在生長陳
