手起刀落。
刀刃順著石斑魚的脊骨切入，手腕一翻，整條魚骨就被剔了出來，案板上乾乾淨淨。
緊接著，案板上響起一連串“篤篤篤”的輕響。
原本厚實的魚肉，幾秒鐘的功夫，就被片成了薄得透明的片兒，每一片都差不多大小，能透光。
米其林主廚的眼睛瞪得老大，老花鏡都快掉下來了。
這種刀工，他練了一輩子都做不到！
“這……這怎麼可能！”米其林主廚叫了出來。
李浩天根本沒理他。
起鍋，燒水。
水一開，李浩天就把片好的魚肉下鍋，心裡默數了幾秒。
魚肉撈出，鋪在盤子裡。
熱油燒得滾燙，潑在蔥絲上。
“刺啦——！”
一股香味兒一下就飄滿了整個屋子。
那香味兒，就是魚肉最純粹的鮮甜味，被蔥油一下就給頂了出來。
聞到這股味兒，米其林主廚腿一軟，“撲通”一聲就跌坐在了地上。
他死死盯著李浩天端上桌的那盤清蒸石斑，眼珠子都紅了，渾身都在抖。
“不可思議……這是上帝的傑作！沒有恆溫機，單憑肉眼和手感，怎麼可能把火候控制到這種完美的程度！”米其林主廚抱著頭，感覺自己幾十年的廚藝白學了。
秦河和那幾個富二代更是看傻了。
他們平時出入的都是人均大幾千的頂級餐廳，什麼好東西沒吃過？但聞著這股香氣，一個個喉嚨都在上下動，口水都快流出來了。
“咕咚。”秦河干嚥了口唾沫。
他拿起筷子，夾起一片魚肉，送進嘴裡。
魚肉一進嘴就化了。
一股鮮甜味在嘴裡散開，混著蔥油的香氣，一點腥味都沒有，口感嫩得不像話。
“臥槽！”
秦河直接爆了句粗口，眼睛都直了。
他這輩子，從來沒吃過這麼好吃的魚！
“給我留點！”
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