蘇嬌嬌在廚房裡把等會滷豬下水的東西準備好，看到小顧年因為乾嘔眼淚汪汪的樣子，沒忍住撲哧一下笑出聲。
“小年，你去洗洗手，休息一下吧，我來洗。”
哪知道小顧年堅決不同意，怎麼也不肯讓蘇嬌嬌碰豬下水，蘇嬌嬌拗不過他，只好讓他如果不想洗就叫自己，然後假裝從竹簍裡抱著一顆大白菜又進廚房去了。
看蘇嬌嬌走了，小顧年這才沒忍住又壓低聲音地乾嘔了兩下，心想像小蘇姐姐這麼漂亮的女孩子才不應該洗這麼噁心的東西，還是得讓自己來。
看看盆裡十分噁心的豬下水，嫌棄地皺皺眉，他發誓，就算小蘇姐姐把它做的很好吃，自己也一定不吃!
廚房裡。
蘇嬌嬌把從空間裡拿出的大白菜切成寬條，全部拆散之後，放進了她從滬城帶來的大鐵盆裡，撒鹽拌勻，用籠布蓋好，等著明天把水擠幹，然後醃個兩天就你能吃辣白菜了。
十幾分鍾後，小顧年的豬下水也洗好了，蘇嬌嬌一看，處理的還真挺乾淨。
端了盆熱水，把小顧年叫到堂屋，將他凍得有些紅的小手放進熱水裡：“先泡一會兒，手暖和了再吃點糖炒栗子，我來做飯。”
小顧年乖乖點頭，透過窗戶看著蘇嬌嬌在廚房裡忙碌的身影，兩條腿都忍不住輕輕蕩了起來。
熱水暖洋洋的，不知道怎麼回事，他一到冬天就會凍的發癢的手，泡完之後，竟然一點都不癢了，之前凍出的紅疙瘩也沒了。
蘇嬌嬌把洗好的豬下水連帶著準備好的滷料一起放進鍋裡，加了大半鍋清水，在鍋下架好木柴，讓它慢慢燉煮。
香香麻麻辣辣的味道很快從廚房裡飄了出來，直往坐在堂屋裡吃板栗的小顧年鼻子裡鑽。
“小年，豬下水好了，快來嚐嚐味兒。”
小顧年臉色沉重地進了廚房，有些不好意思地開口：“姐姐，我可以不吃豬下水嗎？”
他現在想想還想吐呢。
“你確定不嚐嚐嗎？”
“嗯！”
幾分鐘後，小顧年坐在堂屋的桌子邊，被辣的一直吐小舌頭，還不住往嘴巴里塞豬大腸：“姐姐，這豬下水真的太好吃了！”
兩個臉頰被塞得鼓鼓囊囊的，可愛極了。
蘇嬌嬌憋著笑，摸摸他的小腦袋：“我說的吧，只要吃一口就停不下來了。”
又想起什麼：“對了，等會兒吃完飯，你要不要和我一起，我拿點去給你張奶奶嚐嚐。”
這兩天看下來，這小孩在自己不在的時候，就一個人憋在院子裡，也怪可憐的。
小顧年吐著小舌頭連連點頭，一雙大眼睛水汪汪的，像只萌萌的小哈巴狗似的。
等到兩人端著一盤子豬下水走在路上的時候，不少人聞到這個味道，都被勾起了肚子裡的饞蟲
“蘇知青，你這做的是什麼好吃的，這麼香？”
