“來旺，我買了一個酒樓。”
楊東浩輕描淡寫的說著。
“什麼？酒樓？”
來旺一下就跳了起來，結結巴巴的說道：“楊哥，你……”
“你聽我說。”
楊東浩皺眉打斷他的話：“來旺，聽著，你只需要明白一點就行了，那就是，你的機會來了，明白了嗎？”
“不明白。”
來旺呆頭呆腦的看著他，的確，他怎麼也想不明白，楊東浩買了一個酒樓，和自己有什麼關係？怎麼會說自己的機會來了？
“我需要廚子，明白了嗎？”
楊東浩清咳一聲，跟這傢伙說了這麼久，終於到了畫餅的時候了，“來旺，我之前和你說過，你要從基礎開始做起，還記得吧？現在就是你要更進一步的時候到了，我會教你各種廚藝，當然，這個前提是，你必須先把刀工練好，從現在開始，你就要學習21種刀工切法了，將來，你就是酒樓的大廚，過幾年，你就可以風風光光的迎娶小蘭了，懂了嗎？”
來旺很認真的想了想，“楊哥，我只想賺點錢，我不想當什麼大廚，我其實覺得賣臭豆腐就挺好的。”
楊東浩氣的衝他後腦勺就是一巴掌，“臭豆腐臭豆腐，你是不是臭豆腐吃多了，把腦子糊住了？就知道臭豆腐？”
看見他發火了，來旺也不敢說什麼了，摸了摸後腦勺，想了想，老老實實的說道：“楊哥，那你說讓我做什麼，我就做什麼吧。”
“孺子可教也。”
楊東浩這才轉怒為喜，心裡暗忖，果然是個賤皮子，給你畫餅吃你不吃，非得收拾你一頓才老實，他拍了拍來旺的肩膀，語氣和藹的說道：“來，我先教你最基本的刀功，你知道是什麼嗎？”
“是切菜吧？”
來旺脫口說道。
“錯。”
楊東浩站起來，來旺跟在他身後，楊東浩想了想，“你去把屋裡的桌子搬出來。”
來旺乖乖的應了一聲，手腳麻利的將桌子搬出來，楊東浩將菜刀拿出來，站在桌子旁，認真的說道：“刀工也是有基本功的，看我握刀的姿勢，雙腳要站穩，身體略微前傾，不要彎腰，眼神看著手中的菜刀……不要彎腰駝背，沒聽見嗎？”
看見來旺撅著屁股，彷彿大公雞似的滑稽姿勢，楊東浩一腳踢在他屁股上，來旺連忙站直身體，楊東浩將菜刀塞到他手裡，“這兩根手指抓住刀柄，手腕要靈活，對，就是這樣。”
左右看了看，發現沒什麼食材，楊東浩從缸裡撈出來幾塊臭豆腐，丟到桌子上，對來旺說道：“左手按住臭豆腐，先教你第一招刀工，直刀切……我先給你演示一遍。”
他將菜刀拿過來，左手按住臭豆腐，右手手腕靈活的一轉，耍了一個刀花，緊接著，噹噹噹的切菜聲音響起，一塊小小的臭豆腐，被楊東浩瞬間切成了數十根條形狀，整個過程還不到五秒鐘。
來旺還沒有看清楚是怎麼回事兒，楊東浩就已經切完了。
旋即。
楊東浩左手按住這數十根條形的臭豆腐，輕輕向旁邊一扒，就整整齊齊的躺在桌上了。
“好快啊。”
來旺忍不住驚呼了一聲。
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