因為從其他磨坊購買豆腐，一文錢的豆腐，足夠製作出來售賣價格為數倍的臭豆腐了。
這其中的利潤空間這麼大，他們倆人可不捨得讓給別人。
所以兩人就是買回來豆腐以後，按照蘇掌櫃所說的方法，找一個避光的房間進行風乾。
而醬汁的調配，兩人很快就研究出來了，因為這並不複雜，憑藉口感實驗了幾十次後，基本上就摸索出來了。
但是在臭豆腐做好了以後，澆上醬汁，周老闆兩人嚐了一下，立刻就察覺到有些不對勁兒了。
這臭豆腐的口感，比起楊東浩所售賣的臭豆腐，在香味上要明顯差了一點。
兩人又去詢問了一次蘇掌櫃，是不是隱藏了一些東西。
蘇掌櫃自然是賭咒發誓，告訴他們並沒有藏私，不過，他也告訴了周老闆兩人，每次給楊東浩送過去臭豆腐以後，這些臭豆腐還要放到一口散發著臭味的大缸裡進行醃製。
周老闆兩人這才明白問題是出在了哪裡。
找楊東浩詢問，那肯定是不可能的。
兩人在嘗試之後，發現如果將醬汁多澆一些，那麼在醬汁味道的掩蓋下，吃起來的口感，倒也是八九不離十，相差並不是很大。
至少在開始售賣了以後，並沒有人抱怨味道不對。
“楊掌櫃的真是厲害。”
周老闆臉上露出一絲笑容，豎起大拇指，對楊東浩說道：“佩服佩服。”
“你這臭豆腐的味道，要差了一些。”
楊東浩接著話鋒一轉，笑吟吟的說道：“因為你少了醃製的過程。”
“沒錯。”
周老闆微微一怔，心裡泛起了嘀咕，楊東浩怎麼會主動說出來這個事情？
“周掌櫃，其實呢，這臭豆腐如果少了那道醃製的過程，口感就會差了許多，大夥之所以沒有嚐出來。”
楊東浩指了指排隊的那些人，認真的對周老闆說道：“是因為他們沒有同時吃兩份臭豆腐進行對比，如果有人進行對比，這味道的差距，一下就能感覺到了。”
“呵呵，那又如何？”
周老闆眉頭一挑，“我這裡依然有客人，不是嗎？”
“周掌櫃的，你別誤會我的意思。”
楊東浩擺了擺手，壓低聲音，湊到他耳旁，輕聲說道：“我是想告訴你，我可以告訴你如何醃製臭豆腐。”
“真的？”
周老闆愣住了，緊接著，他腦海裡閃過一個想法：“這肯定是不可能的事情，這小子怎麼可能會這麼心好？”
的確。
不管怎樣，他和吳老闆兩人算是搶走了楊東浩的生意。
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