《六零柴房通現代,萌寶撿菜把家養》第56章土豆紅燒肉(1)

作者:我是一把殺豬刀·1小時前

蘇小小看了一個小時左右,過去換她哥。

蘇進卻已經把攤子收拾了起來,“得,不賣了,咱再看會就回去。”

兩頭熊,一個光頭彷彿有不一樣的魔力,吸引的兩個人眼睛一眨不眨的盯著看。

在麵店裡一坐就是一上午看的,那叫一個津津有味,如痴如醉。

漸漸的有客人進來吃飯,兩個人就默默的走了,可別耽誤人家做生意。

“哥,以後有時間就來這家看,再給人家帶點東西,不能空著手去,多不好意思。”

“好,那咱下次來的時候給人家帶點雞蛋。”

蘇進覺得送禮最拿得出手的就是雞蛋,準備回去尋摸一下雞蛋。

今天拿了這麼多肉,兩個人就沒打算再買點啥,直接回家。

五六斤的肉,當然不可能一兩天就吃完。

蘇進留了一塊最好看的,“這是咱今天中午吃,剩下的我切成一塊一塊的,用幹玉米皮隔起來放那桶裡。

咱要吃的時候就提溜著幹玉米皮拿出來,這樣好拿。”

“好啊,我去找幹玉米皮。”這東西好找的很,搬到這邊的時候就帶了不少。

拿了一捆過來,鋪開兩張,把肉放在上面,簡單的包一下放進木桶裡,就這麼一塊一塊的疊好。

放到最後,蘇小小突然想起來,“對了,胡蝶姐那邊也要肉的,咱給幾斤啊?”

“兩斤吧,你挑肥一點的。”

“得嘞!”中午吃的有小一斤,又拿出來兩斤,剩下的也不多了,就兩、三斤左右。

桶子都沒有買,下次還可以買點別的也凍在這。

蘇進:“那咱中午這塊怎麼吃?”看著這麼好的肉,想做紅燒肉,但他沒有做過。

“那當然是做紅燒肉啦,你不會是不會做紅燒肉吧?沒關係,咱媽會。這麼好的肉,不做紅燒肉那不糟蹋了?”

蘇小小把木桶重新蓋好,把雪堆上去壓著。

扒著窗戶,輕輕敲了兩下,吸引老媽注意力,“媽,中午咱做紅燒肉吃啊,哥不會做,還得你來。”

李桂雲點頭,“行啊,你去地窖拿兩個土豆上來。”

均勻的五花肉切成小塊,先過一遍水,打打血沫子。

“這肉不咋好,血沫子多。”打血沫子的空檔時間,順手把土豆削皮,切成滾刀塊。

打完血沫子把肉撈出來,從開鍋的中間撈,這樣血沫子不容易粘在肉塊上。

剝兩瓣大蒜子,用刀拍一下,切兩刀。

一點白糖,一點醬油。

。來出炒油把,會一炒先,裡鍋到快

。會一炒先,去進倒也豆土

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