昨晚剩下的白菜心，明黛用它調了一個小鹹菜。
挖出夠兩人吃的苞米麵，加了同等份的白麵揉好發酵，洗了兩個大土豆切絲，洗去多餘的澱粉，備好作料。
剛點著火，周斯年提著兩隻溼漉漉的鞋子進來了，看著一案板的食材，非常滿意。
“去把鞋子放在溼柴火垛子上晾著，把盆子洗洗拿進來。”
周斯年聽話的出去了。
明黛往鍋裡倒油，油熱後，拿出一個小碗，放上一把白麵。
把燒熱的油舀到碗裡攪拌均勻，油酥就做好了。
揪起一塊發酵好的麵糰，團吧團吧壓平，放上油酥，重新團成球，壓扁，扯成牛舌狀放到油鍋裡。
一鍋放上5個，加了把乾柴，鍋裡的牛舌小餅就膨脹起來，糖油混合物的香氣也把周斯年勾引進來。
“坐著，我讓你放柴火，你放柴火。”
踢了個木墩子讓他坐在鍋門前看火，自己把小灶引燃，鍋熱倒油，油熱放入蒜片和幹辣椒，焦香肆溢。
給鍋裡的油餅翻了個身子，瀝好水的土豆絲倒進鍋裡，吱啦一聲，前院的知青們看著碗裡的稀飯，難過的想哭。
明黛手快，加上兩個灶，不一會，一筐油餅和一大盤土豆絲出鍋了。
拿出兩個碗，各自倒了些麥乳精，熱水一衝，周斯年果斷離開灶臺，盯著案板上的碗。
“喝吧，小心燙。”
周斯年被允許後，才伸出手端起碗，試探著喝了一小口，眼睛裡的小星星都出現了！
水太燙，也擋不住他吸溜吸溜的喝著。
明黛看著滿意點頭，雖然瘋了，骨子裡的教養還在，不是很難教。
自己低頭也喝了一口，有些甜了，但是也不得不說，這個時候的食品確實很良心，味道很香甜。
拿起一個餅子，從頭部開個小縫，露出中間的中空，夾起一筷子土豆絲和白菜鹹菜塞進去，拿在手裡一咬，餅子宣軟，土豆絲鹹香，白菜絲爽脆!
艾瑪，太好吃了！
自己上一世也吃了不少的好東西，感覺都沒有這個好吃。
估計是自己現在的這具身體沒有吃過啥好東西，味覺得到了新的刺激，總之，很是滿足！
周斯年看了一會，放下碗，自己拿起一個餅子，學著她戳個縫。
第一個力氣用大了，直接把頭戳掉了，他皺著眉毛研究了一會，把餅子頭揪下來吃掉，中口部分自然就露出來了。
然後和明黛一樣往裡面夾菜。
昨天用筷子還磕磕絆絆的，今天就很是熟練了。
一口咬掉大半個餅子，周斯年眼裡的小星星開始轉圈圈。
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