太子聞言,笑著接過了話頭:“小姨,陳先生現在是我的幕僚,可不是廚子了。這做菜的事嘛——”
他故意頓了頓,賣了個關子,然後才說道:“已經交給了他的徒弟,小墩子御廚了。”
話音剛落,小墩子就端著一個大托盤走了進來。
樂寧公主眼睛一亮,好吃的來了。
當一盤盤菜擺上桌來,陸家人眼中滿是好奇,這都是他們沒有見過的菜。
第一道菜是蔥油雞。
雞肉斬成均勻的小塊,碼得整整齊齊,上面澆著一層滾燙的蔥油,滋滋作響,蔥花和薑絲的香味被熱油一激,瞬間瀰漫了整個花廳。
緊接著是糖醋鯉魚。
魚身兩面剞了花刀,炸得金黃酥脆,澆上琥珀色的糖醋汁,酸甜的香氣撲鼻而來,魚尾高高翹起,造型煞是好看。
然後是紅燒獅子頭、爆炒腰花、麻婆豆腐……
每一道菜都是現炒的熱菜,鑊氣十足,色香味俱全。
而最引人注目的,是最後端上來的那一大盤。
棗紅色的烤鴨,皮色油亮,片成薄薄的片,整齊地碼在盤中,旁邊配著薄餅、黃瓜絲、蔥絲和一碟甜麵醬。
這些菜之所以能做得如此出色,全靠陳勺安在開宴前提早溜進廚房,從系統倉庫裡取出了一套炒鍋、一把趁手的鐵勺。
還來自現代沒有腥臊味的豬肉,以及醬油、料酒、蠔油、豆瓣醬、花椒、八角等各種調味品,甚至還有京華燒鴨,一股腦兒塞給了小墩子。
“這些東西你用著,炒菜的時候該放什麼放什麼,大膽做。”陳勺安拍了拍小墩子的肩膀,“今晚就看你的了。”
小墩子看著眼前這些從未見過的調料和那口烏黑髮亮的鐵鍋,激動得手都在抖,但他狠狠吸了一口氣,穩住了心神,挽起袖子就上了灶。
結果就是眼前這一桌菜。
陸崇遠率先夾了一塊蔥油雞送入嘴裡。
雞肉嫩滑,蔥油的香氣在舌尖化開,他咀嚼了幾下,眼睛微微睜大了些,隨即又恢復了平靜,慢慢嚥下,點了點頭,沒有說話,只是又夾了一塊。
但他的內心遠不像表面這麼平靜。
開宴之前,皇后已經尋了個空檔,單獨向他交了底。
陳勺安能請動灶王爺,那輛鐵車也是灶王爺賜下的神物。
陸崇遠當時聽完,沉默了許久,然後只說了一句話:
“此事先不要傳出去,你那幾個弟弟妹妹也不要告知。不然萬一哪個口風不緊,把這事露出去就不妙了。”
此刻他品嚐著這些美味的菜餚,心中翻湧的卻不是對美食的讚歎,而是一種更深沉的敬畏。
能請動灶王爺的人,做的菜自然是人間極品。
不,這已經不是凡間的味道了。
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