只是當時趙平貴人在淮揚，不經常來京都，酒樓的生意堪堪一般。
後來趙氏接手了鼎香樓後，另請了大廚，趙氏給的條件優渥，那大廚也在鼎香樓一做就是幾十年，不曾有離開鼎香樓的打算和意思。
輪到蘇玉瑤來接手，自然是在母親開出的條件上，給了更多的錢。
鼎香樓的大廚最是喜歡聽蘇玉瑤的話。
先前蘇玉瑤在京都，也是最愛來鼎香樓吃飯，若是做出一道讓她滿意的菜，蘇玉瑤會直接爆金幣，賞錢不斷。
攤上這樣的東家，誰會不喜歡啊？
酒樓外面擺攤這事兒，後廚大廚並不覺著掉價，相反，作為一個廚子，最大的成就就是吃到他做的飯，表示很滿意。
忠伯張管著宣揚的事情，早早的請來了鑼鼓隊。
大清早的最屬鼎香樓門前最是熱鬧。
忠伯讓兩個最是機靈的小廝在門口站著，好方便跟過路問話的客人做解釋。
派頭上準備十足。
等到中午開餐，一道道香噴噴的美食，全從鼎香樓內端到了門口處好長一排的桌子上。
“鼎香樓是真的這樣做啊？我聽說鼎香樓的門檻高，要不是宴請貴客，我都不敢去。”
“可不是嘛？不過剛才我問了下，說是不用去酒樓內，只管拿了自家飯的鍋碗瓢盆，鼎香樓的冷盤，八文錢一份， 熱菜分葷素，素的要十文錢，葷的要十五文錢。”
聽得兩個路人在議論，另外一個好奇者，湊到跟前。
突然說道：“如此說來，這價格的確是便宜了不少，快一半的價格了。”
在這時來了個穿著講究的中年男人。
“外面販賣的不用鼎香樓的桌椅板凳，碗筷茶碟，自然是便宜。我剛聽說，現在去鼎香樓吃飯，就是吃碗麵，都能送一杯酒，還是從嶺南來的好酒，我可是要去嚐嚐。”
大家你一言我一語的，對於鼎香樓這次做的事情，好奇，張望。
見有人帶頭開始買，不多時，就來了幾個喜愛佔點便宜的大娘，快速回家取了大碗，花了八文錢，要了一份冷盤，裝的那大碗滿滿當當的。
大娘可是滿意了，樂呵呵的回家去了。
有人開始買，後頭的人就越發多了。
生意那是出奇的火爆，也有一些講究的，還是願意多花錢銀子去鼎香樓裡面坐。
更何況樓裡有送酒的活動。
消費低送的少。
消費高，那就送的多。
蘇玉瑤站在鼎香樓對面的茶館，瞧著鼎香樓內的熱鬧情景，她原是來見四皇子的，謝如琢不放心跟著一同來了。
蘇玉瑤要了兩個雅間，謝如琢坐在隔壁。
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