這裡面的鍋碗瓢盆如何歸置,乾貨醃菜放置的地方都清楚的告訴了她們。
熟悉完鋪子便坐了下來,把每月的工錢和逢年過節的一些待遇清清楚楚的告知了兩人。
兩人聽完待遇滿臉笑容,這可比別的鋪子給給的待遇給的好得多。
別的鋪子一般很少用女廚娘。
她們今日本就是抱著試一試的態度,沒想到還真成了。
阿琴搓了搓衣角,小聲詢問,“東家,敢問咱們鋪子什麼時候開業?”
“五月初五。”
話音落,阿桂便露出了委屈的表情,“可是距離端午還有一個多月呢,我瞧著鋪子已經全部修整好了……”
江洛洛笑道,“阿桂姐,雖然開業是端午節,但是你們開工就在三日後,到時候你們還要學習新菜式,工錢是一樣開的。”
阿桂嘿嘿一笑,“太好了,我都迫不及待要上工了。”
當然,著急上工拿工錢。
而江洛洛考慮的是節日開業自然人多,不用費氣力就能宣傳出去,圖一個好彩頭。
另外還有一個最重要的原因是她還是想要給自己一點時間,找一個精通品酒的人。
如果能找到好酒,控制成本是一方面,最重要的是留住顧客。
如果到開業還沒尋到合適的人,那就只能去官酒庫拿貨了,雖然能保證正品但是價格頗高。
阿琴和阿桂離開,江洛洛鎖好了鋪門便來到了食肆,叫來了李豔、桃娘、阿苗和阿文。
幾個人圍坐在後院,開口說出了往後的安排。
“對面酒肆端午節開業,豔子就去那邊配合槐花一起管理鋪子,到時候那邊再招兩個跑堂的,男女都可。”
李豔重重點頭,“沒問題。”
“食肆這邊就留桃娘和阿苗,不過你們少了一個人手還得再招一個。”
“明白,到時候我們招一個人。”阿苗點頭。
最後,江洛洛看向了阿文,“阿文,到時候你會很忙,三個鋪子你來統籌賬目問題,若是她們不懂得還得辛苦你。”
“嬸子,你放心包在我身上!”阿文保證道。
安排好,江洛洛又同幾人商量了一下細節的問題。
比如輪值、備貨、開業前要準備的瑣事。
不遠處,沈虎正在慢慢擦著桌子,他沒刻意湊近。
只是用抹布一下又一下的擦著桌面,目光不時的看上一眼。
另一隻手裡緊緊的攥著一個精緻的四方盒子。
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