清晨的古城，似乎連空氣裡都懸浮著一層薄薄的煤煙味和古老的塵土氣息。當第一縷陽光如同金色的利劍，刺破晨霧，照射在高聳厚重的城牆角樓上時，那輛白色的房車已經悄無聲息地滑出了停車場。它像一條沉默而優雅的游魚，匯入了早高峰逐漸喧囂繁忙的車流，向著西邊的省界駛去。
林安握著方向盤，神情專注。林父坐在副駕駛，手裡還拿著昨天沒吃完的半個平遙牛肉，一邊撕著那紅潤的肉絲送進嘴裡，一邊低頭檢視著那張已經被翻得有些起毛邊的紙質地圖。
“安安，咱們這就出這煤海地界了？”林父嚥下一口肉，意猶未盡地問道。
“對，前面就是風陵渡。”林安看著前方逐漸開闊的視野，心情也隨之激盪起來，“古人說風陵渡口初相遇，一見楊過誤終身。這裡不僅是武俠小說裡的浪漫之地，更是地理上的險要關隘。過了前面的黃河大橋，咱們就算正式踏上秦川大地了。”
當房車行駛在宏偉的黃河大橋上時，腳下是奔騰咆哮的母親河。黃濁的河水裹挾著來自高原的泥沙，浩浩蕩蕩向東流去，浪濤拍打著橋墩，那種氣吞山河的氣勢，讓車廂裡的空氣都似乎凝重了幾分，帶著一種歷史的厚重感。
“這就是黃河啊……”林母放下了手裡的針線活，趴在車窗上，看著那寬闊得令人心顫的河面，感嘆道，“真壯觀。以前只在電視上看過，現場看感覺心都要跳出來了，這水真渾，怪不得叫黃河。”
林安放慢了車速，讓父母能多看幾眼這盛世的壯景。她知道，半年後，這裡可能會斷流，露出乾裂的河床；可能會被極寒冰封，變成白茫茫的一片；甚至到了後期，可能會變成變異水生生物的樂園，充滿了未知的危險。
現在的壯闊，是末世前最後的寧靜與威嚴。
“過了這條河，咱們就要進入碳水化合物的天堂了。”林安笑著打破了略顯沉重的氣氛，“爸，媽，趕緊把肚子騰空。接下來的幾天，咱們要開啟‘主食狂歡’模式，能不能吃胖就看這幾天了。”
“啥叫碳水？”林父不太懂這個年輕人的詞彙。
“簡單說，就是面，就是饃，就是皮！”林安言簡意賅地解釋道，“那裡的人，能把普普通通的麵粉做出花兒來。肉夾饃、涼皮、油潑面、羊肉泡饃……那裡是麵食的王國，光是聽名字我就已經流口水了。”
房車駛過大橋，路牌上的地名變成了熟悉的“秦”字打頭。
地勢開始變得平坦，八百里秦川沃野千里，麥浪雖然已經收割，但土地依然散發著豐收後的氣息。空氣中那種乾燥的煤塵味徹底消失了，取而代之的是一種混合著麥香、油潑辣子和陳年磚茶的獨特氣息，那是獨屬於這片黃土地的味道。
……
中午時分，房車抵達了那座擁有十三朝古都底蘊的城市——長安。
林安並沒有直接把車開進鐘樓鼓樓那種遊客扎堆、喧鬧非凡的地方，那裡的東西雖然名氣大，但更多是賣給外地人的，價格貴不說，味道也未必地道，早已失去了原本的魂。
她憑藉著上一世在倖存者營地裡聽一位老陝大叔嘮叨了無數遍的“私房美食地圖”，把車開到了城牆根下的一個老舊社群附近。
這裡街道狹窄，兩旁是高大的國槐，陽光透過茂密的樹葉灑下斑駁的光影，知了在樹上聲嘶力竭地叫著。路邊全是蒼蠅館子，門口支著大鍋，白汽蒸騰，香氣撲鼻，來往的都是穿著背心、搖著蒲扇的本地大爺大媽。
“就這兒了！”林安好不容易找了個稍微寬敞點的路邊停車位，憑藉著高超的車技把龐大的房車停好。
一家三口下了車。飯糰趴在副駕駛的軟墊上，透過車窗懶洋洋地看了一眼外面熱浪滾滾的世界，然後舒服地翻了個身，繼續享受房車恆溫系統帶來的清涼，絲毫沒有要下車的意思。
剛一下車，一股霸道的肉香就鑽進了鼻子裡。那是一種混合了三十多種香料、經過長時間慢燉後特有的醇厚香氣，帶著一絲絲焦糖的甜味和肉脂的濃香，勾得人饞蟲直冒。
“好香！”林父吸了吸鼻子，眼睛瞬間亮了，“這就是你說的肉夾饃？”
“對，臘汁肉夾饃。”林安指著前面一家排著長隊的店鋪，招牌上的漆都有些掉了，寫著“秦鎮老米皮·臘汁肉夾饃”幾個大字，但排隊的人卻絡繹不絕，全是操著本地口音的街坊鄰居。
三人排在隊伍後面。透過玻璃窗，可以看到裡面的師傅正在打饃。
那饃講究“鐵圈虎背菊花心”。師傅把麵糰揉得光潔如玉，手法嫻熟地在鐵鐺上烙得兩面金黃，中間微微鼓起，散發著誘人的麥香。
“老闆，三個優質的！多瘦多皮！”
“三個純瘦的！”
前面的食客熟練地點著餐。
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