“師傅，您這手藝真好。”林安遞過去一根菸，“我想跟您商量個事兒。”
師傅是個樸實的漢子，擦了擦手上的麵粉，憨厚一笑：“啥事兒啊閨女？”
“我們是出來自駕遊的，這一路往西走，怕吃不到這麼順口的面了。”林安指了指外面的房車，“您能不能受累，給我們削點生面條？我想帶在路上煮著吃。”
“生面條？”師傅愣了一下，“這刀削麵講究個現削現煮，你要是帶走，一會兒就粘一起了，凍了口感就差了點。”
“沒事，您就給我削那種稍微硬一點的面，多撒上乾麵粉防粘，我自己回去分裝。”林安堅持道，她有靜止空間，根本不需要冷凍，放進去什麼樣拿出來就是什麼樣，永遠保持剛削下來的狀態，“還有那個肉臊子，您能不能賣給我一桶？就您鍋裡燉的那種老湯臊子。”
在金錢的攻勢和林安誠懇的態度下，這家路邊店開始了額外的加班。
師傅重新和麵，這一和就是五十斤麵粉。
“刷刷刷——”
飛刀再起。
林安沒有要煮熟的，而是讓師傅把削好的麵條直接落在撒滿乾粉的大簸箕裡。
一盆盆柳葉般的生面條被端出來。林安和父母在旁邊幫忙，迅速將這些麵條按份裝進食品袋，並沒有抽真空，只是簡單封口。因為放進靜止空間裡，空氣也是靜止的，根本不會氧化變質。
五十斤麵粉，出面七八十斤。
還有那一大桶紅亮噴香的肉臊子，足足有三十斤，連同湯汁一起，被裝進了林安自帶的不鏽鋼密封桶裡。
除此之外，林安還買了一樣特殊的東西——削麵刀。
那是一塊特製的弧形鋼片。
“師傅，這刀賣我幾把唄？萬一以後我想學學呢。”
師傅大方地送了她三把新的：“這玩意兒不值錢，難的是手上的勁兒。拿回去練練也好。”
……
帶著滿車的面香，房車繼續上路。
“下一站，醋都。”
林安看著導航，語氣中透著一股期待。
“咱們去尋根問祖，找找這味道的源頭。”
醋都，位於省會南部，是食醋的發祥地。
車還沒進縣城，空氣中的味道就變了。之前那股煤焦味徹底消失，取而代之的是一股濃郁得化不開的酸香。這種酸味並不刺鼻，反而帶著一種糧食發酵後的醇厚和焦香，聞著就讓人舌下生津，胃口大開。
“好大的醋味！”林母吸了吸鼻子，“感覺空氣裡都能擰出醋來。”
林安把車開到了當地最大的一家老字號醋廠的工業旅遊園區。這裡既是工廠，也是博物館，可以直接購買最正宗的原漿醋。
走進廠區，一排排巨大的曬醋缸整齊排列，場面壯觀。
林安帶著父母參觀了釀醋的全過程。
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