牛肉和牛雜已經在後廚燙熟了，此時倒在鍋裡，只需微微加熱即可。
林安先盛了一碗清湯。
這湯看著清淡，入口卻極其醇厚。中藥的味道並不苦澀，反而去除了牛肉的腥羶，激發出了一種獨特的鮮甜。一口下去，暖流瞬間流遍全身，彷彿每個毛孔都舒展開了。
“這湯絕了！”林父讚不絕口，“喝著就舒服，感覺特別滋補。”
吃肉則要配上靈魂蘸碟——幹海椒面。
這幹海椒面是用二荊條辣椒炒香搗碎，加入鹽和味精調變的。
林安夾起一片粉嫩的脊肉，在幹碟裡輕輕一裹。
入口鮮嫩無比，牛肉的紋理間吸滿了湯汁，再配上幹辣椒的焦香和微辣，那種口感簡直妙不可言。既保留了牛肉的原汁原味，又增添了豐富的層次感。
“好吃！這肉嫩得跟豆腐似的。”林母也吃得很開心。
牛舌脆嫩，牛肚勁道，牛腸軟糯，每一種部位都有不同的口感。
一家人圍著熱氣騰騰的銅鍋，吃得大汗淋漓，卻又無比暢快。
吃飽喝足，林安找到了老闆。
“老闆，您這湯底料，能賣嗎？”
“能啊！咱們這都有配好的料包，回去自己買點牛骨頭熬湯，把料包扔進去就行。”
“那給我來五百包料包。”林安說道，“還有，您這切好的生牛肉和牛雜，給我來一千斤。要那種分部位切好的，我回去自己燙。”
老闆一聽是大生意，立刻安排後廚切肉打包。
“還有這個幹海椒面，這是靈魂，給我裝兩袋子，一百斤。”
當那一箱箱切得薄如蟬翼的牛肉片、處理得乾乾淨淨的牛雜和散發著藥香的料包被裝上車時，林安知道，以後在寒冷的冬日裡，她們家又多了一道暖身暖心的頂級大餐。
……
離開大佛之城的時候，已經是下午了。
夕陽的餘暉灑在江面上，金光閃閃。
車廂裡多了一股甜皮鴨的糖香味、中藥料包的清香和幹辣椒麵的焦香。
林安開著車，並沒有繼續向南深入雲南，而是調轉車頭，準備踏上歸途。
“咱們在巴蜀大地的行程，差不多該結束了。”
林安看著導航，計算著接下來的路線。
“該買的都買了，該吃的也吃了。火鍋、川菜、小吃、水果、香草、牛肉……”
“空間裡的物資，已經堆得像小山一樣了，種類豐富得我都快記不住了。”
“接下來的路程，咱們就要一路向東，穿過重慶的邊緣，進入湖北，然後順流而下，直奔江南。”
”。洋海的工和品用活生——圖拼的後最庫資們咱是那，烏義廠工界世有，裡那“
。里公0054了到跳經已數程里的上盤表儀，時此
。里公百五的後最有還，里公0005的要重關至個那離距
。待期了滿充中神眼的安林
。來未著向，方東著向，馳疾中暉餘的夕在車房
。語笑聲歡的人家一，車
。醒喚被著待等正材食的牛腳蹺斤千一那，氣香的人著發散地靜靜鴨皮甜隻百五那，片葉展舒在正荷薄的裡園草百，紮在正苗樹火知不的下種新，裡間空的止靜那在而
。禮的盛最、暖溫最的備準所，天冬的來到將即個那了為是都，切一這
