細雨如酥，江南的煙雨似乎總帶著一種挽留的意味，輕輕拍打在房車的前擋風玻璃上，暈染出一片朦朧的水墨畫卷。雨刮器有節奏地擺動著，將這層薄紗一次次拂去，露出前方溼潤而黝黑的瀝青路面。
杭金衢高速兩側的景色，已經從浙中起伏的丘陵逐漸過渡到了平緩的水網地帶。黑瓦白牆的民居依河而建，錯落有致，烏篷船在狹窄的河道里隨著波紋輕輕搖曳，空氣中那股溼潤的味道里，似乎開始隱隱透出一股發酵的醇香。
那是酒香，也是醬香，更是這片土地幾千年來醃漬入味的煙火氣。
儀表盤上的里程數已經穩穩地停在了7200公里。經過了在義烏的終極改造，雖然在行駛狀態下房車內部恢復了緊湊的佈局，但一家三口的心態已經完全變了。那種“蝸居”的緊迫感蕩然無存，取而代之的是一種手握移動堡壘的從容與底氣。
“爸，媽，前面就是咱們這趟長途旅行的最後一站外地行程了。”林安握著方向盤，看著前方雨霧濛濛的路面，嘴角掛著一絲輕鬆的笑意，“到了這兒，咱們不為別的，就為了那一口‘醉’人的味道。”
林父坐在副駕駛上，手裡捧著他那個用了多年的不鏽鋼保溫杯，正有一搭沒一搭地喝著熱水，他抿了一口，樂呵呵地看著窗外：“我知道，是魯迅先生的故鄉吧？到了這兒，必須得喝點黃酒，吃點茴香豆，哪怕不穿長衫，也得體驗一把那種悠閒。這地方的水好，釀出來的酒才養人。”
“不僅要體驗，還得把這快樂帶走。”林安目光堅定，“咱們空間裡肉囤了不少，海鮮也滿了，但這做菜的料酒，還有以後冬天取暖喝的酒，還得指望這兒。這不僅是調味品，更是以後漫長寒冬裡的精神慰藉。”
……
下午兩點，房車緩緩駛入了這座沒有圍牆的博物館——古越水鄉。
這裡是水做的骨肉，酒做的靈魂。還沒進市區，那種濃郁醇厚的酒香就已經順著空調進風口鑽進了車裡，讓人聞之慾醉。林安沒有去那些專門宰客的景區商店，而是根據之前做好的詳細攻略，把車開到了鑑湖邊上。那裡有一家百年老字號黃酒廠的直銷門市部，位置偏僻，但酒香不怕巷子深，來的都是懂行的老客。
一進門，就看到一個個巨大的陶壇堆疊成山，封口的紅布和泥封透著一股子歲月的滄桑感，彷彿每一罈酒都在訴說著光陰的故事。
“老闆，打酒！”林安喊了一聲，聲音裡透著股豪氣。
“要什麼年份的？加飯還是花雕？”接待他們的是個穿著藍布褂子的老師傅，手裡拿著個酒吊子，眼神矍鑠。
“都要。”林安走過去，看著那深褐色的酒液在罈子裡晃動，散發出迷人的琥珀光澤，“做菜用的料酒，我要那種三年陳的加飯酒。這酒味道醇厚，糖分適中，去腥提鮮最好，是廚房裡的全能選手。給我來一千斤。”
“一千斤？”老師傅手抖了一下，酒吊子裡的酒差點灑出來，“姑娘，你是開連鎖飯店的吧？”
“差不多，家裡人多，頓頓離不開酒，還要送親戚。”林安笑著應付，理由嫻熟，“這種三年陳的，不用精包裝，直接給我灌進那種大號的食品級塑膠桶裡就行，實惠，方便堆放。”
這一千斤黃酒，是以後幾十年做飯的保障。無論是紅燒肉、醉雞、醉蝦，還是平時炒個青菜，少了一勺黃酒，那味道就少了一半的靈魂。在末世，想要還原一道正宗的家鄉菜，這口酒至關重要。
“除了做菜的，還要喝的。”林父早就湊了過來，盯著那些貼著紅紙的小罈子，眼睛放光，“師傅，這十年陳、二十年陳的花雕，怎麼賣？”
“十年陳的五十，二十年陳的一百二。”老師傅指了指架子上的精品，“這可是手工釀的，冬天溫一壺，加點薑絲話梅，給個神仙都不換。”
“買！”林安大手一揮，毫不猶豫，“十年陳的花雕，給我來一百壇。二十年陳的，來五十壇。都要這種陶壇原裝的，透氣養酒，越放越香。”
“還有這種太雕酒，”老師傅見是大客戶，特意推薦道，“這是咱們這兒的特色，把陳年黃酒和新酒勾兌，甜味重，口感像飲料，度數又不低，女同志愛喝。”
林安嚐了一小口。入口綿柔，甜潤粘唇，回味無窮，一點酒衝味都沒有，反而像是一種濃郁的果汁。
“這個好！以後給我媽當飲料喝，或者是當晚安酒。”林安當即拍板，“太雕酒也來一百壇。”
除了黃酒，林安還發現了這裡的另一種特產——糟燒。這是用釀黃酒剩下的酒糟蒸餾出來的白酒，度數高，香氣獨特，帶著一股糧食的焦香。
“這東西泡藥酒最好，或者是做糟滷。”林安想起了空間裡的那些罈子，“老闆，糟燒給我來一百斤。”
“還有這種現成的香糟滷，就是泡糟雞糟肉用的，給我來五十箱。以後夏天不想開火，煮點毛豆、雞爪往裡一泡，就是一頓好菜。”
買完了酒，林安又去了旁邊的特產區。既然來了這裡，怎能不買黴乾菜？雖然之前在福建土樓買過梅菜乾，但這邊的黴乾菜是用雪裡蕻醃製的，風味又不一樣，鹹鮮味更重，更適合做扣肉和燒餅。
“這種農家曬的黴乾菜，黑得發亮的，給我來五百斤。”
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