【緊急通知:今日C區食堂發生一起惡性治安事件,目前現場已封控。請各位租戶留在倉庫或室內,不要外出圍觀,等待消殺結束。即日起園區實行封閉管理,只出不進。食堂暫停營業。】
“惡性治安事件……”林父看著這條簡訊,苦笑一聲,“這藉口,也就騙騙鬼。”
林安拉上遮光簾,將外面的混亂隔絕:“爸,媽,別看了。咱們過咱們的日子。”
雖然發生了插曲,但生活還得繼續。
“這蝦仁還沒剝完呢。”林安重新坐回地毯上,拿起一隻蝦,“接著幹活。不管外面變成什麼樣,咱們冬至的餃子和酒釀圓子,都得吃。”
為了安撫情緒,也為了慶祝這難得的安全感,晚餐林安決定做得極其豐盛。
“晚上吃三鮮餃子……好像還得再等兩天冬至。”林安想了想,“要不今晚咱們吃個海鮮大咖吧?把之前在北海收的那些海貨清一清庫存。餃子咱們包好了凍起來,留著冬至吃。”
“行啊!”林父眼睛亮了,“我想吃那個大青蟹,還有生蠔。”
於是,房車的廚房裡再次熱火朝天。
林安拿出了一個巨大的不鏽鋼長方形托盤,這是專門做海鮮大咖的容器。
最底層鋪上厚厚的黃豆芽、金針菇和千張絲,這些蔬菜吸飽了湯汁比肉還好吃。
然後是重頭戲。
四隻紅彤彤的大青蟹,個個有盤子大,已經提前蒸熟,此刻整齊地碼放在正中間。周圍是一圈開了殼的生蠔,蒜蓉醬堆得滿滿的。再外圈是大蝦、皮皮蝦、花甲、鮑魚,擠得滿滿當當,簡直是一場海鮮的盛宴。
林安在鍋裡熬了一大鍋秘製湯底:牛油火鍋底料、郫縣豆瓣醬、幹辣椒、花椒、蒜末、洋蔥碎,炒出紅油,再加入高湯。
“滋啦——”
紅亮滾燙的湯汁淋在海鮮上,激發出濃郁的蒜香和麻辣味。
放在電磁爐上,開大火煮。
“咕嘟咕嘟——”
紅油翻滾,海鮮的鮮甜混合著蒜蓉的濃香,再一次霸道地佔據了車廂的每一個角落。
而在旁邊的灶眼上,林母特意煮了一小鍋桂花酒釀圓子。
糯米小圓子潔白如玉,浮在半透明的酒釀湯裡,上面撒了一層金黃色的幹桂花,香氣撲鼻,甜潤入喉。
“來,先喝口甜的壓壓驚。”林母給每人盛了一碗,“雖然還沒到正日子,但咱們提前過。吃了這碗圓子,咱們一家人團團圓圓,平平安安。”
林安喝了一口,軟糯香甜,帶著桂花的幽香,那是家的味道。
“好喝。”林安笑了,眼眶微微有些發熱,“明兒咱們就包三鮮餃子,我要吃五十個!”
“行,管夠!”林父舉起酒杯,裡面是冰鎮的可樂,氣泡在杯子裡歡快地跳躍,“為了咱們的諾亞方舟,乾杯!”
外面的天色已經完全黑了下來。
雨還在下,而且越下越大,敲打著車頂,發出噼裡啪啦的聲響。
園區裡的路燈因為線路檢修熄滅了一半,整個物流園陷入了一片半明半暗的陰森之中。偶爾能看到手電筒的光束在巡邏,那是特警和保安在進行夜間排查。
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