林父負責處理生菜。他把葉片一張張掰開,放在清水裡衝去根部微小的泥點。
鍋中水沸後加入幾滴清油,生菜分兩次下鍋,只燙到葉片顏色轉深便果斷撈出。
蒜末放在小碗裡,澆入少量滾燙熱油激發出濃香,再用生抽、蠔油和一點溫水調開,薄薄地淋在菜葉上。
白灼生菜瀝過水後整齊碼盤,盤底只留一層很淺的薄汁。
葉梗仍有脆挺的支撐力,葉面掛著蒜香醬汁,顏色鮮綠奪目。烤箱計時結束時,玉米籽粒也已經微微鼓起,邊緣被烤出了一圈漂亮的焦黃。
烤盤剛離開熱風,靠近紙面的幾粒玉米還在輕輕冒泡。黃油沿籽粒間的細縫聚成亮點,孜然粉粘在焦面上,原味的4段則只泛著一層溫潤的淺金。
林母把兩種口味分到不同瓷盤裡,夾取時便不會把辣椒麵帶到原味玉米上。
林母戴著隔熱手套把烤盤端出來。孜然味最先飄到桌邊,飯糰從副駕駛椅上抬起頭,粉色鼻尖動了兩下,興致很快淡下去,重新趴回原處。
窗外白霜還貼在玻璃上,焦黃玉米與翠綠生菜給清冷早晨添了兩種明亮顏色。
林母先拿起一段原味玉米,微燙焦面在齒間輕輕裂開,飽滿汁水隨即帶出清甜。
她又夾了一筷子生菜,脆葉梗上的蒜汁與蠔油只添了薄薄鹹鮮。
陸成吃得快,一段玉米很快只剩乾淨芯軸。他順手將芯軸投入旁邊的廚餘小盆,又夾起一大團生菜:“昨天路線上的高處,今早結霜很均勻。8公里試行線維持不變,行駛時再逐段確認。”
“吃完再收支腿?”林父問。
林安看了一眼時間:“等太陽高一點。巖盤到草地邊緣還有一段霜,8點半以後再走。霜化開後,近距畫面會更清楚。”
“那正好把盤子洗完。”林母說。
烤盤紙收進廚餘盒,餐具送入清洗槽。窗外繼續變亮,巖盤迎光面顏色漸深,草甸低處依然發白,中間緩脊則露出了枯黃色。
8點25分,外部溫度回升到零下0.4攝氏度。
林安關閉完整夜段記錄。最低溫度、最長陣風、車內溫差和5公里熱成像結果已經填滿昨日留下的4個空欄。
最後一行寫著“本夜未見人工熱源,車內保溫正常,西北試行段維持”。
餐桌與瓷盤恢復行車狀態,廚餘盒扣好。林母清空飯糰的飲水碗,將它抱進航空箱。飯糰轉了半圈,選好方向便伏在軟墊上。
林父檢查後側座位和紙質路線本。昨天列印的界樁照片夾在對應頁,3處夜間色差座標也已寫到邊角。它們會在真實畫面出現時幫助快速辨認,主路線仍沿中間緩脊延伸。
行駛頁面鋪開後,8公里外的匯合點亮起,近距雷達重新描出緩脊入口的地表輪廓。
巖盤上的霜從車頭方向慢慢退去。等最後一圈外部固定檢查完成,房車將離開這處孤立的巖盤,第一次把寬胎壓進高原草甸。
前視鏡頭又掃過巖盤與草地相接的位置。融開的霜水只沿石紋流向低處,緩脊入口沒有積成發亮的水帶。
昨夜標出的3處溼地差異點仍停在路線兩側,融霜後沒有向中間擴充套件。
迎光一側最先化開的霜水沿石紋流出幾條細線,沒有在輪胎前方積成水窪。背陰處的冰晶則仍貼著巖面,界線隨著太陽昇高緩慢後退。
林安把車輛起步方向向迎光側精準偏開少許,讓前輪先經過已經露出原色的乾硬岩石,再平穩接入草甸緩脊。
8點38分,4個人的位置、航空箱卡扣和生活區固定狀態依次亮起綠燈。
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