林安說道,“他們切斷了與主電網的連線,利用電廠內僅存的煤炭儲備,只給廠區內部、周邊的軍事基地和核心儲備庫供電。這叫孤島執行。”
張秀蘭端著一盤剛洗好的水果走過來,看著螢幕上那唯一的孤島,嘆了口氣:“這下,外面的人真的要瘋了。沒電沒水,這天這麼冷,怎麼活啊。”
“瘋的不止是人。”林安調轉鏡頭,將畫面放大,“還有它們。”
黑暗中,無數雙灰白色的眼睛亮了起來。
喪屍雖然不完全是趨光性的生物,但在極度的黑暗中,光亮意味著活動,意味著熱源,意味著獵物。
當整個城市陷入黑暗,那僅存的綠區就成了黑夜裡唯一的燈塔。它吸引的不僅是倖存者絕望的飛蛾撲火,還有屍潮的瘋狂圍攻。
“今晚,那裡會變成真正的絞肉機。”
晚上七點。
雖然外面的世界已經崩塌,但在S級房車的內部,生活依然在有條不紊地繼續。
為了安撫這種壓抑氛圍下的焦慮情緒,也為了消耗一下空間裡即將爆倉的食材,今晚的大廚換成了林建國。
“都別動,今兒這頓我來露一手。”林建國繫著圍裙,手裡拿著鍋鏟,一副大廚的派頭,“這天寒地凍的,咱吃頓熱乎的萬州烤魚。以前在部隊,炊事班老班長教我的絕活,安安你小時候最愛吃這個。”
用的魚是空間淡水湖裡養的草魚,每條都有五六斤重,肉質緊實,沒有一絲泥腥味。
林建國熟練地將草魚從背部剖開,在魚身上打上一字花刀。他手法老練,每一刀的深淺都恰到好處,既切斷了魚刺,又沒有切斷魚皮。用料酒、蔥姜、鹽和一點點花椒粉醃製二十分鐘去腥入味。
趁著醃魚的功夫,林建國開始指揮張秀蘭備菜。
“秀蘭,土豆切厚片,別太薄,太薄了一烤就化了。蓮藕切片,千張切絲,金針菇洗淨,還有那個芹菜和洋蔥,多切點,這玩意兒提味。”
林安則在一旁看著,偶爾遞個盤子。這種久違的煙火氣,讓她緊繃的神經慢慢放鬆下來。
烤箱預熱230度。
醃好的魚刷上一層林建國特製的秘製紅油,皮朝上送進烤箱。
“滋滋滋——”
隨著溫度的升高,魚皮開始收縮、焦化,魚肉裡的油脂滲了出來,發出悅耳的聲響。那股焦香味順著烤箱的縫隙鑽出來,霸道地佔據了整個廚房。
這只是第一步。
烤魚的靈魂在於炒料。
林建國起鍋燒油。一大勺菜籽油混合著牛油,燒熱後倒入姜蒜粒、洋蔥丁爆香。接著是一大碗郫縣豆瓣醬和自制的香辣醬。
紅油翻滾,香辣味瞬間爆發,嗆得人忍不住想打噴嚏,卻又口水直流。
再加入一把幹辣椒和青花椒,激發出那種讓人頭皮發麻的麻辣味。
“這味兒對了!”林建國深吸一口氣,一臉陶醉。
倒入切好的配菜,翻炒至斷生,然後加入高湯,煮開。
這時候,魚也烤得差不多了。魚皮金黃酥脆,魚肉鮮嫩多汁。
。上魚在澆料帶湯連菜配的燙滾亮紅鍋大一那將後然,裡盤烤鋼鏽不的形方長到移轉魚的好烤將,套手熱隔著戴國建林
”——啦滋“
。散擴式炸呈氣香,上皮魚的脆焦在激油熱,響巨聲一
。段菜香和麻芝、米生花炸油把一上撒,後最








