隨著海拔的升高,空氣中的紫色霧氣似乎稍微稀薄了一些,視野也變得開闊起來。陽光透過頭頂那層紫濛濛的瘴氣照射下來,變得昏黃而無力,給整個世界蒙上了一層老舊照片的濾鏡。
雖然那種壓抑的死寂感依然存在,但至少那種令人窒息的紫色不再那麼濃郁得化不開。
中午十二點。
林安將車停在了一處半山腰的觀景平臺上。
這裡原本是遊客停車拍照的地方,鋪著平整的水泥地,邊緣有石質的護欄。雖然現在水泥縫裡長滿了枯草,護欄上也爬滿了枯死的藤蔓,但作為一個臨時的駐車點已經足夠完美。
四周是連綿起伏的竹海,遠處被濃郁的毒霧籠罩,只能看到山巒的剪影;近處則是枯黃一片,死氣沉沉。
“該吃飯了。”林安拉上手剎,確認車輛停穩,“不管外面怎麼樣,咱們的日子還得過。只要車不漏氣,這就跟在家裡一樣。”
“對,人是鐵飯是鋼。”林建國搓了搓手,試圖驅散剛才看到那隻腐爛喪屍帶來的心理陰影,強行振作精神,“閨女,今天中午想吃啥?我看這天兒陰沉沉的,得吃點有滋味的提提神。”
林安想了想。
在這種陰冷、壓抑、充滿毒氣視覺暗示的環境裡,人的胃口通常會變差,甚至會感到噁心。這時候,需要一點強烈的鮮味和鹹香味來刺激味蕾,喚醒食慾。
“吃點下飯的,鹹鮮口的。”林安說道,“咱們那塊老臘肉還有吧?再配上冬筍。咱們現在就在竹海里,雖然外面的筍有毒不能吃,但咱們空間裡有啊。”
“竹筍炒臘肉?”林建國眼睛一亮,彷彿已經聞到了香味,“這個好!這個絕配!而且咱們空間裡的竹林好久沒打理了,筍估計都冒尖了。”
“對。”林安笑著點頭,“爸,你去空間裡弄點筍,順便把竹林那邊的落葉清一下,我看空間日誌說那邊積了不少葉子了。我去切肉。”
“好嘞!這活兒我愛幹!”
林建國興沖沖地走向衛生間,拉下天梯。
對於他來說,進入空間勞作不僅僅是為了幹活,更是一種精神上的放鬆。在那個永遠陽光明媚、空氣清新、充滿生機的地方待一會兒,能把在外面沾染的視覺晦氣全散乾淨。
林安則走向廚房,開始準備午餐。
她開啟靜止倉庫,取出了那塊珍藏已久的老臘肉。
這是正宗的湘西煙燻臘肉,是末世前託朋友專門從農家收來的。表皮黑亮,那是松柏枝長期燻烤留下的痕跡,散發著一股濃郁的、獨特的煙燻香味。
林母接過臘肉,將臘肉放在溫水裡刷洗乾淨,然後切成薄片。
這臘肉風乾得好,肉質緊實,得用快刀。
林母的刀工極好,每一片都切得薄如蟬翼。對著廚房的燈光看去,瘦肉紅潤如瑪瑙,肥肉通透似琥珀,紋理清晰,美得像是一件藝術品。
不一會兒,衛生間那邊傳來了動靜。林建國回來了。
他手裡提著一個竹編的籃子,裡面裝著三四根剛剛挖出來的冬筍,還有幾片翠綠的竹葉。
他深吸了一口氣,彷彿還帶著空間裡的清新空氣。
“這冬筍長得真好。”林建國一邊在水槽邊剝筍一邊感嘆,“矮胖矮胖的,根部一圈紅痣,這是極品啊。空間裡的竹子長得太快了,那地上的落葉都厚厚一層了,我剛才掃了半天,正好堆在那兒漚肥。一鋤頭下去,這筍就露頭了。”
“那就多吃點,補補纖維。”林安笑著接過剝好的筍。
冬筍切片,為了去除澀味,先在開水裡焯燙一下。
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