這裡的頂棚面積足夠大，巨大的彩鋼瓦在水泥地上罩出了一大片發灰的陰影，無論外面的太陽偏轉到什麼角度，直射光都打不到深處。
踩下剎車，掛擋，熄火。引擎的低吼聲停歇，液壓支腿再次降下，牢牢釘在平整的水泥地面上。拓展艙向外平推，將車內的生活空間重新拉寬。
上午十點，正是準備午飯的時候。
林母在水槽邊洗了把手，繫上圍裙：“這天悶得人沒胃口，中午炒個黑椒牛柳杏鮑菇開開胃，再煮一壺李子水冰著，酸酸甜甜的喝了人也鬆快。老林，你去空間裡那棵果樹上剪點紅皮李子出來。”
“行，我這就去。”林父應了一聲，轉身進了衛生間，順著樓梯上了空間。
空間裡的溫度和外頭完全是兩個世界。微風拂過果園，帶著泥土和植物的生香。林父走到果樹區，那棵粗壯的李子樹上結滿了沉甸甸的果實。這些李子個頭圓潤，表皮呈現出一種深沉的紫紅色。
他拿剪刀剪下兩串最大的，放進竹筐裡端了下來。剛從空間裡拿出來的李子上，還掛著一層天然的白霜。
林父將李子倒進水槽，開啟純淨水龍頭沖洗。
“這果子結得真好，皮薄水分足，剛才剪的時候稍微捏重了點，差點爆了一手的汁。”林父一邊說著，一邊拿了把小巧的水果刀，順著李子中間的凹槽劃上一刀，雙手一捏一扭，果肉便與果核利落地分離。
熟透的李子肉黃裡透紅，滿是酸甜的汁水。
處理好的李子肉倒進陶瓷湯鍋裡，加入大半鍋純淨水，扔進兩塊巴掌大的老冰糖。電磁灶開大火燒滾。水一開，李子皮裡的顏色被滾水煮脫了相，鍋裡透明的純淨水，幾滾下來就變成了濃豔的紫紅色。李子肉在沸水中被煮得發軟，特有的酸香混著冰糖的甜味，隨著熱氣在廚房裡散開。
關了火，林父拿過一個帶濾網的大號玻璃涼水壺，將煮好的湯汁連同果肉殘渣一起倒進去。糊狀的果肉被濾網攔著，底下流進壺裡的果汁清透發亮。
把蓋子扣緊，玻璃壺擱在流理臺邊自然散熱，等著涼透了再塞進冷藏區。
另一邊，林母已經開始處理今天的主菜。
砧板上放著一塊新鮮牛裡脊，肉色鮮紅。林母拿菜刀順著肉的橫截面落下。
林父湊過來看了一眼：“中午這肉切粗條還是切薄片？”
“切粗條。細片過油一炒容易發乾，粗條吃著有嚼頭。”林母手裡的菜刀沒停，切好的牛柳裝進玻璃碗裡，加生抽、料酒，打入半個雞蛋清，最後淋上一層菜籽油封住表面。戴上手套在碗裡反覆抓拌，讓料汁和蛋清順著肉理滲進去。
接著處理配菜。兩根粗壯的杏鮑菇洗淨切厚片，改刀切成粗條。大蒜拍碎剁末，半個洋蔥切寬絲。
炒這道菜要吃個衝勁，現磨的黑胡椒少不了。
林母拿出一個手搖研磨瓶。隨著手腕轉動，陶瓷磨芯碾碎硬胡椒粒，發出細碎的“咔咔”聲。黑胡椒碎掉在小碗裡，一股沖鼻的辛辣味兒立刻冒了出來。
林父聞著這味兒揉了揉鼻子：“這現磨的胡椒夠衝的，多放點，這大熱天的吃點帶辛辣的，正好把身上那點虛汗發掉。”
“曉得，這菜吃的就是個胡椒味。”林母應著，配料備齊，準備上灶。
平底鐵鍋倒進菜籽油燒熱。表面剛冒出點青煙，林母就把醃好的肉條一股腦倒了進去。帶水的牛肉一碰熱油，炸出一陣噼裡啪啦的響動。紅肉遇熱發褐變色，林母拿木鏟在鍋底快速推撥，防止肉條粘鍋。
裡脊肉嫩，在油裡過個幾十秒，肉條斷生就迅速撈出，控油備用。底油留在鍋裡，煸炒杏鮑菇條。白嫩的菇條在熱油裡脫水，肉眼可見地收縮變緊，邊緣煎出一層焦黃，透著股菌菇乾煸後的濃香。
見杏鮑菇煎得差不多了，林母把蒜末和洋蔥絲一併倒進鍋裡。洋蔥一受熱，辛甜的蔥香立刻冒了出來。木鏟翻炒了幾下，剛才滑熟的牛柳重新倒回鍋裡。
隨後，她端起裝滿現磨黑胡椒碎的小碗，連同調好的老抽白糖，全數潑在鍋裡的食材上。
黑胡椒粒一挨著滾燙的鐵鍋底，那股辛辣的衝勁立馬冒了出來。濃烈的胡椒味順著鍋沿直往上竄，被頂部的抽油煙機吸走大半，剩下的一點散在過道的冷氣裡。鍋裡的湯汁受熱收緊，裹在牛柳和杏鮑菇表面，熬成了一層深褐色的油亮醬汁。
林母動作利索地關掉火，裝盤出鍋。
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