簽完合同，拿了鑰匙，明慧站在空蕩蕩的小鋪子裡，心裡挺踏實。
地方雖小，卻是她在滬市的第一個正經營生。
以後哥嫂二姐過來，一提“在滬市開了個早餐鋪”，也合情合理，沒人會多想。
原先店裡的舊貨架、玻璃櫃、破木臺子，她一樣都沒留。
跟轉讓的爺叔說好，這些舊東西他要麼拉走賣廢品，要麼找人收走，她一概不用。
爺叔巴不得多賣倆錢，當天下午就找了收廢品的過來。
三下五除二搬了個精光，只留下一間空落落的毛坯鋪子。
接下來的兩天，明慧天天往周邊的廚具市場、批發市場跑。
說是跑市場，其實就是做做樣子。
她挨個攤子看，瞅清楚市面上常用的蒸鍋、保溫桶、收款機長什麼款式、什麼價位。
心裡摸個底，壓根沒打算真花錢買。
空間裡的萬能加工坊什麼都能做，只要有樣子。
就能造出外表一模一樣，內裡質量更好的來，那何必要買呢。
連一次性打包袋、豆漿杯、紙碗、吸管這些零碎耗材，她也只買了少量的做樣品。
回去就讓加工坊照著批次做，質量更好，印上簡單的白紋路就成了。
逛到第三天，市面上常見的早餐店裝置她都摸熟了。
現在滬市這邊的小早餐鋪，正經通管道天然氣的少，大多用瓶裝液化氣。
帶多孔蒸籠的液化氣蒸鍋最常用，火猛、上汽快，蒸出來的包子暄軟。
也有條件好點的用電蒸箱，但電費貴，小鋪子一般不划算。
明慧心裡有數了，第二天四個穿著工裝的傀儡就從空間裡出來，裝作她從市場上找的裝修工。
男傀儡手腳麻利的照著明慧的要求簡單裝修。
牆面重新貼了米白色的乾淨牆磚，地面鋪了防滑地磚。
靠裡的位置砌了整條不鏽鋼料理臺，上面架上兩排多孔液化氣蒸鍋，旁邊留出檯面放餡料和麵盆。
門口隔出半米寬的櫃檯，擺上自動封口機、兩臺帶龍頭的不鏽鋼保溫桶，還有一臺臺式收款機。
角落裡還接了合規的液化氣罐和排煙管，樣子跟市面上正規店鋪裝的一模一樣，連安全閥門都一應俱全。
其實根本不用真燒氣，鍋內裡是靠一種更加安全、耐燒的能量罐加熱的。
火候穩、上汽快，只是外觀做成了液化氣的樣子，掩人耳目。
不過幾天功夫，包子鋪就裝好了。
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