《時空倒爺1950:從賣絲襪開始》第36章 熱銷的新品:港島富人們的新寵(2)

作者:千海觀音·2小時前

明明都是黃桃罐頭,但是卻給人一種不是一個產品的樣子。

“是的女士,這是黃桃罐頭,但是這些黃桃可不是普通的黃桃,而是高山黃桃,口感更好,營養更豐富,你可以品嚐一下……”

銷售人員端過來品嚐品,女人吃了一口後眼前一亮。

口感太好了,而且不齁嗓子,沒有悶煮的那種爛味,特別好吃。

這個時代的水果罐頭,真跟好吃不沾邊。為長期海運常溫儲存,糖水濃度極高,糖度達到30%,只用純白砂糖熬製,沒有酸味中和。一口糖水甜得齁喉嚨,幾乎沒有酸甜平衡。放久了果肉會持續吸糖,越泡越甜。軍用黃桃、菠蘿罐頭尤其甜,大多數人只吃果肉,不敢喝湯。

因為冷鏈缺失,水果七八成熟就採摘,再經過長時間高溫高壓滅菌。倒是水果罐頭裡的果肉結實,偏硬偏緊實,不容易煮爛。

黃桃咬起來有嚼勁,菠蘿纖維粗,果肉纖維感很重,缺少水潤感。存放半年以上,果肉更是會微微發柴。

而且現在的水果罐頭只有水果本身加蔗糖的原味,沒有香精、沒有人工調味,果香雖然很正,但是高溫蒸煮帶來很重的熟罐頭味,鮮果清香流失大半,吃起來一股蒸煮的悶味,新鮮香氣不足。

對比之下,2025年的水果罐頭,鮮果成熟度更高,滅菌工藝更溫和,果肉軟糯多汁,纖維被軟化,口感更接近鮮果。而且會新增少量果香穩定劑,熟悶味大幅減輕。酸甜配比經過除錯,果香更清爽,罐頭蒸煮味很淡。

“這個湯汁也可以喝的,您可以品嚐一下……”

銷售又倒了一點糖水,女人微微嚐了一下,眼睛徹底亮了起來。

她又品嚐了其他幾款罐頭,味道都非常不錯。特別是橘子罐頭,感覺比黃桃還好吃。

“這個來兩罐,這個來兩罐,這個來一罐……”

兩個人在店裡開始購物,水果,乾果,罐頭,還有其他一些東西。

本來兩個人就是準備來看看,結果轉悠一圈足足花了二百多港幣。

店裡陸陸續續有人進來,而黎順宏的臉上的笑容越來越燦爛。

新品熱銷啊,新品利潤可是非常大的。

不僅僅是太古洋行,其他一些店裡也是生意非常好。

一個賣布料的店鋪裡,新來的棉布讓顧客很是喜歡。

摸上手手感細膩,花色鮮豔漂亮,而且花色也多。

賣調味品的店面,新來的調味料品質很好,而且還有味精,蠔油,生抽這些新品。

出貨,產品在大量的出貨,有些人買的產品,甚至連一天都沒堅持到。

而這一天,在港島一些高檔的酒店酒樓或者娛樂場所,車釐子,火龍果,西域香梨,開心果,夏威夷果這些東西成為了新寵。

物以稀為貴,不管什麼時候,大家追求的都是新鮮感。

特別是這個時代,娛樂專案不多,大家能追求新鮮感的東西就更不多了。

現在有了新鮮的東西,還是吃的,還價格昂貴,這讓上層名流一個個開始開啟錢包。

車釐子20港幣一斤,花錢買。

火龍果5港幣一個,買!

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