這麼一想之後,他眼睛一亮。
還真有這個可能。
於是他匆匆忙忙往家裡跑回去了。
“你們之前不是想著做生意嗎?自己有沒有想法?”回去把家裡人全都叫到了一邊,這才開口問她們。
“你有什麼想法呢?”鄧幼楓看了他一眼問。
“我先問問你們嘛,要是你們有想法那我就聽聽。要是你們沒想法我就給你們提一個意見。”
“那你說說你有什麼想法?”鄧幼楓開口。
“明白了,那你們就是沒想法!我倒有些想法,我想做冷盤。”
“冷盤是什麼東西?”
“其實就是涼拌菜。”
涼拌菜!
“怎麼做?”趙靜竹好奇問他。
“所謂的涼拌菜就是我先將弄好煮熟撈出來備用。人家要選什麼菜,咱們就給他什麼菜,一般來說都是按斤來稱重的,然後再給他用料拌一下,特別好吃。”
“好吃嗎?”
“當然好吃了,我來給你們做一次一次涼拌菜嚐嚐。”
反正現在也有時間,陳陽立刻匆匆忙忙準備做涼拌菜。
剛好現在是夏天,家裡的菜式還不少。
陳陽叮囑一聲讓她們去置辦一些家裡有的菜,然後又匆匆忙忙騎著二八大槓去了鎮上購買東西。
除了調料之外,還要買一些家裡沒有的菜。
比如說海帶木耳。
甚至最後他又花了點錢買了一個豬耳朵回來。
可惜啊,沒有豆製品。
不過這些都可以自己做,到時候做一些千張回來切成絲不就行了嗎?
現在先給他們好好地做一做這些就行。
回來之後晚上的飯便由陳陽來做了。
主要是給他們炫一手自己做冷盤的手法。
要知道前一世的陳陽算是一個人過日子,特別是母親去世之後他也不愁吃穿,身家也挺好。
吃不了外面的,就喜歡自己下廚研究菜式。
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