入夜後,洛陽劉府的餐廳裡,暖黃色的燈光徹底驅散了深秋的寒意。
寬大的紫檀木圓桌上,沒有擺什麼海參鮑魚、山珍海味。
也沒有那些看著精緻,卻吃不飽的洋玩意兒。
正中央放著的,是一大盆正咕嘟咕嘟冒著熱氣的牛肉胡辣湯。
濃郁的高湯裹挾著胡椒的辛香直衝鼻腔,醇厚的暗紅色湯汁裡,大片的熟牛肉、筋道的麵筋和油潤的海帶絲、還有那吸飽了濃湯、軟亮入味的千張豆皮絲隨著熱氣翻滾,看著就讓人食指大動。
因為劉鎮庭喜歡豆皮,所以母親周婉清特意往裡面放了許多豆皮絲。(又夾帶私活了,嘿嘿....)
旁邊,是一大盤剛出鍋的水煎包。
白白胖胖的包子挨擠在一起,底殼被煎得焦黃燦爛。
隱約間,還能聽見熱油在脆殼上發出細微的“呲啦”聲。
除了這些,還有連湯肉片、涼拌牛肉等地方小吃。
正常來說,重要場合應該是吃席。
可週婉清知道兒子最喜歡吃這些東西,所以大早上就和麵,準備食材了。
已經換了身寬鬆粗布褂子的劉鼎山,大馬金刀地坐在主位上。
直接拿起筷子夾起一個燙手的水煎包,放進劉鎮庭的面前的碟裡,笑著對他說:“快快快!兒子,趕緊趁著焦脆的時候吃,這可是你媽親自和的面。”
劉鎮庭剛準備動筷,一臉幸福笑容的母親又端起一個小青瓷碗,放在了兒子面前。
碗裡,是中原老家最尋常、卻也最撫凡人心的糊塗麵條。
濃稠金黃的玉米麵糊糊裡,上面點綴著幾粒炒得酥脆的碎花生和翠綠的蔥花,散發著一股質樸而濃郁的飯香。
這位平日裡端莊的帥府夫人,此刻滿眼都是心疼,絮絮叨叨地催促著:“兒子,先別吃包子了,包子太焦脆了。”
“先喝口糊塗面,暖暖胃。”
“慢點吃啊,千萬別燙著。”
“好的,娘,唏律律...”
劉鎮庭笑著點了點頭,剛端起來喝了一口,母親又把另外一個小瓷碗推到了他面前。
碗裡盛的,正是咕嘟咕嘟冒著熱氣的牛肉胡辣湯。
周婉清笑吟吟的說:“兒子,吃吧,你不是最喜歡把水煎包泡在胡辣湯裡吃嗎?快就著吃吧…”
劉鎮庭笑著接過盛滿胡辣湯的小瓷碗,夾起水煎包蘸了蘸湯汁,放進了口中。
感受著胡椒粉的辛辣和水煎包的焦脆,滿嘴流油的劉鎮庭一臉幸福的對母親豎了個大拇指:“嗯!好吃,好吃,太好吃了,還是娘做的飯最好吃!”
這頓晚宴吃的,一家人是其樂融融的。
夜色漸深,久違的寧靜籠罩著這座宅院。
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