熱氣裹著滷香,鑽進鼻腔,再往下壓,直接勾住空蕩蕩的胃。
越聞越饞。
越饞越捨不得走。
那男人還是什麼都沒說,只是把一隻豬蹄從鍋裡撈出來,放到案板上。
“咔”的一聲,切面瞬間露出來。
皮層晶亮,帶著厚厚的膠質,肉呈現出均勻的滷色,筋膜半透明地嵌在裡面,汁水順著刀口往下淌。
香氣一下子更濃。
林曉感覺自己腦子“嗡”了一下。
走吧?
不行!
來都來了!!
她深吸一口氣。
“給我來一隻豬蹄,帶走吃。”
說完又補了一句,“我要整個的。”
男人點頭,動作利落地打包。
掃碼的時候,林曉心都在抽,60元,夠她吃三頓外賣了。
她拎著袋子走到路邊,沒忍住,直接開啟。
一大口咬下去,膠質在唇齒間慢慢化開,帶著濃郁卻不膩的滷香。
太香了。
再咬一口。
皮是糯的,一抿就化。筋是彈的,咬下去能感覺到那種韌勁兒,但又不會咬不斷。肉是爛的,輕輕一嗦就從骨頭上掉下來。
三種口感混在一起,每一口都能嚼出不一樣的東西。
滷汁黏在嘴唇上,黏黏的,滿滿的膠原蛋白,但一點都不膩。
最後一口嚥下去,她居然有點意猶未盡。
原本只打算先嚐一口,結果那隻豬蹄,被她站在路邊啃得乾乾淨淨。
她盯著空袋子看了兩秒。
腦子裡閃過一個念頭,要不…再買點?
豬蹄這麼好吃,那其他的肯定也差不到哪裡去。
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