“不想咋樣，給我切兩斤最正宗的土豬裡脊，再斬幾隻雞翅膀。”
“順便來兩斤牛後腿肉。”周星星捏捏那塊注水肉，把沾滿水漬的指尖在案板邊緣颳了兩下，遞過一張百元大鈔。
攤主吐出憋在胸口的氣，手起刀落剁下兩斤裡脊。
過秤時，他咬著後槽牙多切了一塊，又從旁邊菜攤扯了兩根小蔥扔進塑膠袋。
周星星湊過去看了一眼電子秤，分量超重。
這傢伙有眼力見。
“買個菜廢這麼多話，你去說相聲能把小郭餓死。”杵在旁邊的北極星扒拉下蛤蟆鏡。
“這叫市場經濟學裡的價格錨點與心理防線擊潰戰術。走著，回去做飯！”
廚房裡傳出乒乒乓乓的動靜。
周星星把食材在流理臺上一字排開，脫去西裝，襯衫袖子捲到手肘。
他從櫥櫃裡摸出兩根實木擀麵杖，在手裡轉了半圈。
“喝！”
擀麵杖上下翻飛，砧板上的牛後腿肉遭受暴雨般的錘擊。
下班回來的軟冰淇淋探頭看向廚房內：“周哥你在幹嘛？這塊肉跟你有仇？”
“這叫千錘百煉，經過兩萬六千八百次敲擊的牛肉，才能擁有把人彈飛的彈性！”
周星星手腕翻轉，木棍敲擊的頻率快得帶出殘影，肉質的纖維被徹底打散，變成粘稠的肉泥。
北極星戴著耳機靠在客廳沙發上打遊戲，電視音響傳出槍戰聲。
“你小點聲！我連敵人的腳步聲都聽不見了！”
“想吃好東西就得付出代價，聽不見腳步聲你就扔手雷清場！”周星星吼回去。
他把肉泥攏進大盆，撒入鹽巴和胡椒，順時針發力攪拌。
“這可是我從雙刀火雞手裡學來的不傳之秘，今天算你們有口福！”
他抓起一把瀨尿蝦泥塞進牛肉丸裡，雙手在沸水鍋前快速擠壓肉泥，一顆顆牛丸落入滾水。
放完牛肉丸，他拿長柄漏勺攪動沸水。
切好的五花肉抹上秘製醬料送進烤箱調溫。
平底鍋架上灶臺，熱油下鍋，單手磕開三個雞蛋，煎至邊緣焦脆、蛋黃流心。
不多時，周星星把白米飯扣進大碗，鋪上冒油的叉燒，蓋上煎蛋，燙了幾根青菜點綴。
“這碗飯的靈魂在於這碗秘製醬汁。”
對著旁邊圍觀的軟冰淇淋說了句的周星星拿起瓷勺，將特調醬汁均勻淋在叉燒上。
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