《我在末世經營中餐廳爆火》第414章 桂花蒸米糕和新甜水。(1)

作者:冰可樂代喝·28天前

來自籽城和窖城的小隊依次有序踏入了中級傳送門,身影消失在門中。

霧潮第五日,兩城的異變者隊伍開始正式進入中級傳送門進行聯合訓練。

中華餐廳內。

凌菁在【麵點/飲品】的門店後廚又添加了幾臺新機器。

【多物料智慧烘乾機】:一款採用多段控溫和立體迴圈風道設計的裝置,可適配花草、辣椒、茶葉、中藥材等多種物料,可實現多種乾燥需求,高效均勻脫水。

600積分。

新烘乾機買出來,她把一部分新鮮桂花丟進去烘乾。

【五穀智慧精磨機】:整合清洗、柔性烘乾與低溫研磨系統,可一鍵將大米、糯米、小米、豆類等多種穀物處理成不同細度的成品粉,並自動篩分收集。

900積分。

凌菁把糯米和大米填充進去,讓機器磨出糯米粉和粘米粉來。

緊接著,凌菁購入了新的和麵攪拌機和過篩機。

她把磨好的糯米粉和粘米粉、白砂糖和烘乾的幹桂花填充進和麵攪拌機裡,說是“和麵”不太貼切,但過程差不多。

得少量多次地加入清水,邊加邊攪拌幾種混合在一起的粉,搓勻,但不用成團,直到機器裡的粉呈現潮溼的沙粒狀。

凌菁透過透明蓋子看著攪拌機裡的情況,除錯機器加水和攪拌的速度,感覺差不多時,她戴上一次性手套,開啟和麵攪拌機的蓋子,取出來了一點兒粉試了試。

捏一把能成團,輕按又能散開,這就是合格了。

她在和麵攪拌機上保留了這個設定,存為一套預設。

凌菁把新買的幾個機器自動填充、自動出貨功能都升級了,和麵攪拌機搓好的粉都自動填充進過篩機,篩出細膩的糕粉來。

剩下的就簡單了,她在系統商城裡花280積分買了一批蒸米糕用的模具,又買了油紙。

糕粉、模具、油紙都自動填充進定製成型灌裝壓模機裡,凌菁在壓模機上設好另外一道預設。

桂花蒸米糕的灌模要比山藥奶油根板栗糕的壓模簡單得多,在四四方方的模具上墊好油紙,把糕粉灌進去鋪平即可,不用壓。

在機器裡灌裝好的模具們,直接填充進【麵點/飲品】門店後廚內新添置的蒸鍋裡。

蒸鍋中火,蒸20分鐘左右,就可以自動出貨了。

“唰——”

【麵點/飲品】店裡,正在山藥奶油根板栗糕前排隊購買的客人不少,有人眼尖地看見盛放板栗糕的大鐵盤旁又出現了兩個大鐵盤。

新鐵盤中出現了新品,好像也是糕點!

【桂花蒸米糕】——6城幣/個。

(祛毒1%,食用後三小時內積極情緒提升15%,食用後一小時內產生“安神”效果。)

鐵盤裡第一塊被取走的桂花蒸米糕是凌菁拿的。

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