8月6日下午,中華餐廳【長安湯饃館】又推出了新品。
選單上新增了兩條:
水盆羊肉——22城幣/份(包含一份月牙烙餅)
(祛毒1%,食用後六小時內體力自然恢復速度提升15%,生命恢復速度提升5%,食用後四小時內可抵禦外界低溫環境。)
月牙烙餅——5城幣/份。
(祛毒1%,兩小時內體力自然恢復速度提升3%。)
光看效果跟羊肉泡饃很像,看名字好像又不一樣……嚐嚐!
水盆羊肉被盈盈冒著熱氣端上桌,寬口大碗中,是羊骨經久熬煮後的精華湯底,大片羊肉帶著清晰的紋理鋪在湯麵上,幾片大塊的肉上還有透亮的筋膜,這種羊肉最好吃。
粉絲和其他配菜隱現在酥而不散的羊肉中間,翠綠的香菜和蔥花點綴。配套的月牙烙餅金黃酥脆,表皮上還有點點焦斑,和羊肉泡饃中的饃餅很不同。
中年女人龔谷嚥了咽口水,看著面前這碗水盆羊肉,聞到了濃郁的鮮香味。
數種香料如八角、花椒、茴香等被熱湯激發,中和了肉脂的厚重味,旁邊小盤裡放的烙餅也不斷散發出剛出鍋的麥香味,多種味道在鼻尖交融,完全可以說得上是色香味俱全。
幹了大半天活兒,正是飢腸轆轆的時候,早上的那頓飯已經被消化完了,這樣一頓美食擺在面前,龔谷肚子“咕嚕”地叫了一聲。
她按照露出“( ?? ? ? ?)”表情的服務機器人盈盈方才的吃法講解,用筷子先夾了一片兒羊肉放進嘴裡。
龔谷眼睛一亮,又舀了一勺湯,輕吹後送進口中——肉爛湯清,完全沒有羊肉的腥羶,肉嚥下去,口中唯餘香鮮。
她拿起月牙烙餅,先嚐試著掰下一塊兒泡進湯裡,浸滿了羊骨湯汁的烙餅吃進嘴裡,入味且韌,配著一塊兒羊肉一塊吃味道更是香。
龔谷又嘗試了盈盈影片展示過的第二種吃法——把肥瘦相間的羊肉夾進餅裡,再加上點兒油潑辣子,一口咬下去。
餅和肉配著香而不辣的辣子,這一口紮紮實實,還不幹。
香料的味道完美地融進肉裡,餅香還有味兒,嚼完再來口湯……肉和碳水配在一起,吃得酣暢淋漓。
旁邊桌子上,莉琳莉娜叫來盈盈,又掏城幣要了一張月牙烙餅。
兩姐妹面前擺著水盆羊肉的寬口大碗,莉娜手上捧著夾著肉的小半塊烙餅,吃得搖頭晃腦。
“羊肉真好吃!”
“是嗎?糖不好吃?那以後咱不買了。”
“姐姐你怎麼這樣!雲大娘都說了,我這種小孩兒正是長身體的時候,什麼都要吃一點的!”莉娜的意思很明確:糖果和肉她都要。
“那菜也得吃噢。”
“行啊,菜都那麼好吃,為什麼不吃?”莉娜樂呵呵咬了一口夾著肉的烙餅:“我很喜歡吃蒜蓉空心菜!”
莉琳一頓。
是,莉娜比她小几歲,對於災變前的記憶早就不清晰了。
這批在災變中長起來的孩子,天生就沒有“挑食”的條件。
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