所以她想把士兵吃的壓縮餅乾做出來。
餅乾不但能快速補充士兵需要的能量,還方便攜帶,隨時隨地能吃,且不用生火蒸煮。
最主要的是,能存放很久。
而做餅乾的主要原材料麵粉,糖,油,她都有。
膨鬆劑沒有,但可以透過打發雞蛋等手段實現膨鬆效果,何況她做的是壓縮餅乾,對膨鬆沒太大要求。
至於烘烤裝置,她讓人用磚砌了磚爐,基本可以滿足需求。
風輕竹眉毛彎起:“我也覺得很好吃,沒想到小麥粉能做成這樣的食物。”
姜瑾笑著點頭:“還可以多嘗試,做成不同的餅乾,我們現在種的糧食少,餅乾只能供軍部用。”
“但到明年,我們糧食多起來,可以做些不同口味的餅乾對外銷售,讓百姓都嘗一嘗。”
風輕竹抓起一塊吃起來,她發現吃這個會上癮:“恩,我讓食品坊多試試,還有您之前說的麵包,糕點。”
姜瑾對於她的好學鑽研精神很滿意:“多調整配方,會有意想不到的收穫。”
“不過,餅乾也要有好的包裝才能儲存長久,油紙你看看能不能做到完全不透氣。”
這個時期的技術還沒辦法做成完全密封的包裝袋,只能用油紙了。
風輕竹想了想道:“有些難度。”
姜瑾也不強求:“那做些大型陶罐和玻璃罐,用油紙包裝後再放到裡面密封,等需要時再取出來。”
她又看向另外幾種食物。
加了羊奶的奶糖塊,紅薯做的薯粉,大米做的米粉,小麥做的麵條,全是透過二次加工做成耐儲存又好處理的食物。
應郡的衛青淮終於收到回信,依然沒寫到具體地址,只讓他們做好準備,到明年開春會有人接他們。
同時,信中夾雜著一張孟衝給孟家的紙條。
劉蘭娘拍拍胸口:“都活著就好。”
衛青淮也難的露出輕鬆的笑:“太好了,有孟家兄長在,阿姊肯定安全。”
劉蘭娘嗔他一眼:“行了,你快快去把這個好訊息告知孟家。”
孟老爺子收到紙條之時,情緒激動,沒想到自己這個嫡長孫還真的活著。
雖然對這個孫子失望,但到底是看著長大又是予厚望的孩子,他沒辦法真正恨起來。
紙條不大,只寫了他安好,在一個很好的地方,孟家如果願意,也可到他所在之地。
陳醉藍擦了擦眼角的淚,看向衛青淮:“你阿姊可有說什麼時候啟程,路上如何安排?”
不管其他人如何選擇,她是要去的。
衛青淮搖頭:“沒說,只說如果你們去的話,到時候和我們一起行動就行,具體時間他們到時候會提前通知。”
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