“行，那就麻煩李老了。”
“麻煩啥，自己家醫院。” 李院長笑著擺擺手，衝急診室門口喊了一聲，“小周！小周！”
值班的小護士周萍正趴在桌上打盹，聽見喊聲猛地一激靈，連忙跑出來，見是李院長，連忙躬身：“院長！您怎麼這個點回來了？”
“有事就提前回來了。” 李院長指了指周牧雲二人，“去，去食堂，把小李叫起來，讓他給弄點熱乎飯，多臥兩個雞蛋。這一路顛的，都餓了。”
小周護士愣了一下，面露難色：“院長…… 這都快要半夜了，李大廚他…… 早就睡了。他那脾氣您也知道，半夜叫他，他……”
話沒說完，意思卻很明白。李大廚是醫院食堂的老廚子，脾氣倔得出名，最煩別人擾他清夢。
以前也有值班大夫半夜叫他做吃的，被他直接懟了回去，說 “過了飯點不生火”，誰的面子都不給。
李院長臉一沉，哼了一聲：“你就去告訴他，是我叫的。他要是不動，你就說我親自去請他。”
小周護士見院長臉色不對，不敢再說，連忙應了聲 “哎”，轉身就往食堂宿舍跑。
心裡卻暗自嘀咕：也只有院長能治得了這倔老頭。誰讓李院長是李大廚的堂叔呢，在家裡是晚輩，在醫院，又在院長手底下混飯吃。
李大廚再倔，也不敢駁院長的面子，更別說這堂叔是他老李家最有出息的，打小他就服這個堂叔。
食堂宿舍裡，李大廚正睡得香，夢見自己在燉肘子，香得直流口水，就聽見 “咚咚咚” 的砸門聲，跟打雷似的。
“誰啊！大半夜的催命啊！” 他一激靈坐起來，一肚子火氣，披著外衣就去開門，臉拉得老長。
門一開，見是小周護士，他火氣先消了點，可還是沒好氣：“啥事啊？天塌下來了？”
“李師傅，院長回來了，帶了客人，讓您起來給弄點熱飯，臥四個雞蛋。” 小周護士聲音小小的，“您快去吧，院長在前面等著呢。”
“院長？” 李大廚愣了一下，嘴裡嘟囔，“這大半夜的，回啥啊……”
嘴上抱怨，手上卻沒慢。他知道，他這個堂侄看著和氣，辦事卻認真，既然說了，就肯定是正事。
再說了，堂叔現在是一院之長，管著醫院這麼歐人，他當侄子的，不支援誰支援？半夜起來做頓飯算啥。
他披好棉襖，趿拉著鞋，往食堂走。夜風一吹，打了個寒顫，酒意全消。
進了廚房，先點爐子，添煤，火苗 “呼” 地竄起來，映得他臉通紅。
鍋裡添水，燒開的功夫，他已經揉好了麵糰，擀杖一滾，麵皮又薄又勻，刀工飛快，切出來的麵條粗細均勻。
幹了一輩子廚子，這點活難不住他。
水開了，麵條下進去，滾開兩次，臥了四個荷包蛋，每個都圓溜溜的，蛋白裹著嫩黃的蛋黃。又切了點自己醃的青蘿蔔鹹菜，淋了點香油。
沒多大功夫，四大碗熱湯麵就做好了，熱氣騰騰的，麥香混著蛋香撲鼻。
“端去吧。” 李大廚把面盛在粗瓷大碗裡，沒好氣地跟小周護士說，“告訴院長，吃完了碗放那兒，明天我收拾。”
“哎好，謝謝李師傅。” 小周護士連忙端著托盤走了。
李大廚靠在門框上，看著小護士的背影，嘟囔了一句 “這大半夜的，真是……”，搖搖頭回宿舍接著睡去了。心裡卻也好奇，什麼客人，能讓院長這麼重視，大半夜的還得專門起來做飯。
