廚房裡,陸唯關上門,左右瞅了瞅,沒人。
灶臺上擺著劉桂芳準備的食材——土豆、白菜、五花肉、大蔥,還有幾個雞蛋,半袋麵粉。都是普普通通,都是市面上能見到的食材。
陸唯捲起袖子,開始幹活。他先把五花肉切成塊,刀工嫻熟,厚薄均勻。
鍋裡倒油,燒熱,姜蒜下去爆香,肉塊滑進去,“刺啦”一聲,香味竄了上來。
然後,他閉上眼睛,心念一動。所有的食材都收進了空間裡。
空間裡,淡藍色的光從四面八方湧過來。
感受著鍋裡的油溫、火候、食材的狀態,每一絲變化都清晰無比。
在這個空間裡,他就是神。
他能“看”到肉塊裡纖維的收縮,能“聞”到調料分子在熱油中的碰撞,能精確地掌控每一分火候,每一微秒時間。
接著,他又往鍋里加了一些靈泉水,混在醬油裡,無色無味,卻讓食材的鮮美瞬間提升了一個層次。
全部沒一會兒的功夫,全都出鍋裝盤。
火候、味道、時間,每一樣都精準到毫釐之間。
土豆燉得軟糯卻不爛,白菜炒得翠綠卻不生,紅燒肉色澤紅亮、入口即化,蛋花湯清亮鮮美,蛋花像雲朵似的飄在湯麵上。
不到幾分鐘,四菜一湯就全好了。
又在廚房假裝忙活了一會兒,看著時間差不多了。
陸唯開啟廚房的門,開始一樣一樣地往外端。
“來了來了!飯做好了。”他吆喝著,把盤子往桌上一放。
劉桂芳聞言一愣:“這麼快?你做熟了嗎?”
湊過來一看,眼睛瞪得溜圓。
那紅燒肉,色澤紅亮,肥而不膩,顫巍巍的,像是能抖出波紋。
炒白菜,翠綠欲滴,帶著股子清香。
土豆片,金黃軟糯,邊緣微微焦脆。
蛋花湯,清亮亮的,蛋花像棉絮似的飄在湯麵上。
“這……這是你做的?”劉桂芳頓時愣住了別管味道咋樣,這賣相就甩自己十條街了。
徐麗麗那就是陸唯的死忠粉,戀愛腦,就算陸唯做的再難看,她都得說難看的有風格,有個性,更別說陸唯做的這麼好了,立刻開始阿諛奉承。
“陸唯哥,你做的菜太好看了,一看就很好吃。”








