三人很快就採摘了半筐子櫻桃。
邊摘邊吃，喬逸書也覺得，這些野櫻桃味道還不錯。
當然也有一些還挺酸的。
但也有大半是偏甜的。
喬逸書奇怪：“這裡的櫻桃樹還行，味道都不錯的。就是還是有一部分有點酸。”
肖時衍笑道：“櫻桃的酸甜，其實有很多的因素影響。光照水肥、樹體管理、成熟度把控這幾個核心因素相關。這也是我說的，今年就搞果醬不太成熟的原因。從今年開始，就要進行管控和改良。”
肖時衍對柳建國說道：“一方面，是要施肥，鉀肥是很重要的。一棵樹也不要太多，二兩到四兩的樣子。”
這個時代的肥料太貴了，柳建國臉色有些苦：“咱們還沒去拉化肥呢，但化肥太貴了。特別是鉀肥。”
國內現在生產化肥的水平有限，氮肥還好一些。
鉀肥，是真的太少了。
肖時衍依稀記得，國內最大的鉀肥基地，在青海的鹽湖，還是柴達木盆地？
這一點，他沒辦法直接點出來。
且國內生產鉀肥的工藝和流程都不合格，至少不夠先進。
這也確實是個麻煩。
“肥料先不管了，但這野櫻桃樹，咱們要過來幫忙修剪枝葉。要保證有充足的光照，不能額外的被消耗糖分。”
“另外，還要保持適量的澆水。咱們這邊下雨的數量比較少，在果實膨大後期也就是成熟前 10 天左右，減少澆水。
保持土壤 “見幹見溼” 即可，過度澆水會稀釋果實糖分，加重酸味；
但忌乾旱，乾旱會導致果實小、落果。”
肖時衍又道：“我還記得，書上有寫過，保持土壤的酸鹼性，對於果實的酸甜度也有影響。”
“櫻桃喜歡微酸性至中性土壤pH在6.0-7.0之間。
土壤板結、偏酸 / 偏鹼、肥力不足，都會導致果實發酸，每年秋季採果後（9-10 月）是土壤改良的最佳時期。”
“板結土壤的改良是每棵樹施腐熟的羊糞 、 牛糞 ，堆肥5-10kg，配合深翻土壤20-30c，增加土壤透氣性，有機肥能緩慢釋放養分，提升果實風味。”
“在偏酸土壤（pH＜6.0）：撒施少量生石灰，每棵樹 500g 左右，中和酸性；
偏鹼土壤（pH＞7.0）：施硫磺粉，每棵樹 100-200g，或腐葉土，降低鹼性。”
“櫻桃樹枝葉徒長、結果過多，會導致養分分散，果實小且酸，重點做好控旺 和疏花疏果。”
肖時衍一下子說了不少，柳建國一下子都沒記住。
看他抓耳撓腮的樣子，像極了一隻著急的猴子。
喬逸書噗嗤一聲笑出聲，摸了摸柳建國的腦袋說道：“讓你時衍哥給你寫下來不就行了？他也是在回憶書上寫過的內容，暫時還不成熟。你現在一下子想要記下來，哪有那麼容易？”
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