《七十年代:陸老二家的獨生女》第10章 辣炒牛蛙,田裡打架,變臉(2)

作者:杳杳與否·29天前

並讓宋玉別把嫂子的話放心裡,她沒有工作,覺得能抓住的就婆家這一畝三分地。

而且宋大嫂的孃家比較看中兒子,導致她認為宋家也該這樣。

宋大哥說這話的時候,眼底帶有淡淡的疲憊,宋玉知道他可能是後悔了……

收回思緒,宋玉把調料切好後,快速走到灶前把鍋燒熱,然後放油。

等油溫升高,再下調料炒出香味,最後往鍋中倒入小坨牛蛙肉。

牛蛙肉收緊後,緊接著倒入這道菜的點睛之筆——幹辣椒!

幹辣椒是辣炒牛蛙的靈魂,需要在適當的時間放入鍋中,然後不斷翻炒使辣味融入牛蛙肉中。

鄉下的柴火鍋熱度很高,牛蛙不一會兒就變得緊實彈嫩。

宋玉夾起一坨嚐了嚐,覺得鹹辣適合後,便拿盤子把牛蛙盛起來。

接著是炒冬瓜,和中午一樣,藉著鍋裡炒牛蛙的油和辣味,宋玉把切成片的冬瓜倒進鍋裡,不斷翻炒。

等她覺得差不多了,拿著水瓢去缸裡舀了點水倒入鍋中,再蓋上鍋蓋等著冬瓜燜熟。

炒菜的時間裡,宋玉接連去外面看了兩次,確定陸言就在門外後,她才會放心進屋。

冬瓜還未炒好,陸家幾人便回來了,宋玉出門一看發現陸老二沒在。

陸小妹笑道:“二嫂,我二哥去大隊開會了,晚點兒回來”

宋玉好奇:“這幾天地裡很忙,隊裡怎麼會開會?”

“還不是羅婆子家和李貴家吵起來,最後兩家人連稻子也不割了,直接在地裡幹起架來?”

“啥,幹架?我怎麼不知道!”

陸婆子揮了揮手:“那都是下午的事兒了,當時你還沒來,等你來了後人都散了”

宋玉更好奇了:“既然事情都過去了,怎麼還去大隊開會”

“他們兩家二十多人吵架,打架,最後村幹部勸架!前後折騰了近兩小時,耽誤的工分老二不知道該怎麼扣,便讓大隊上商量”

陸婆子邊說邊往屋裡走,沒過兩分鐘,廚房傳來一聲驚呼:“我的天老爺,老二媳婦你是把豬油當水用嗎?一鏟子下去直接一個坑,這日子還過不過哦!”

“我家老二怎麼就娶了你這麼個敗家娘們!”

“當時就讓他娶個本村的姑娘,結果他跟鬼迷了心一樣,非要鬧著娶你”

陸婆子一番吆喝叫罵,聽在宋玉耳邊就跟唱戲一樣……

她早就料到有這一幕,等陸婆子的罵完後她才淡定的走進去。

看到人進來,陸婆子手臂一抬,就要對著宋玉叫罵,卻被她一句話堵的愣在原地……

“媽,我明天去問問學生家長,看肉聯廠的食品站啥時候有肥豬肉賣,到時買兩斤回來熬油”

“我……”

”!油的花花白是全來出熬,的全買就婦媳二老,好的全,哈哈“

”水油是都裡菜,湯煮者或菜炒來用塊幾拿,西東好是都渣油那連就“

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