因為李向東來了的原因，於有容難得休息了一天。
週日這天，他們兩個哪兒都沒有去就在家裡膩歪著。
轉過天來，於有容又接著去學校搞她的研究，李向東也終於是有時間去匯賓樓那邊去看看了。
到了匯賓樓這裡，站在門口看著那厚重的招牌，還有在店裡正在忙碌的服務員們，李向東的心裡不由得升起一種自豪的感覺。
這兩輩子了，終於是稍微做出點兒成績了。
陳守忠做好了這一天的工作安排，揹著手從店裡走出來，一眼就看到正在門口抬著頭看招牌的李向東。
“東家，您回京城了啊？啥時候來的，怎麼也不進店裡去啊？”
“這不是看你們忙著呢嘛，我就在門口這邊隨便看看！”李向東笑著走過去，從兜裡掏出煙來給他遞上一根：“我才回來沒幾天，這段時間店裡的生意怎麼樣？”
“好，那是相當的好，尤其是到了冬天，咱們這火鍋店就沒有空過，天天人都是爆滿的！”
“這麼誇張啊？”
“哈哈哈，那當然了，咱們這店在京城裡邊也算是有一號了，尤其是您從東北弄過來的那些野豬、狍子、野鹿啥的，在京城可以頭一份兒，很多人都是慕名過來要嘗一嘗的。”
“那沒有什麼麻煩事兒吧？”
李向東這麼問也是擔心名聲打出去了有人過來找麻煩，先不說那些小地痞流氓，俗話說得好同行是冤家。
同行看到他們這裡這麼紅火，肯定會有人眼紅嫉妒，會想盡辦法給找麻煩。
現在雖然是八十年代，還沒有出正式的動物保護法，但是口子已經開始在收緊了，像是大貓這種絕對珍稀的動物。
那是明令禁止捕殺的，這個在70年代末的時候，就出過檔案了，誰要是捕殺倒賣了，那直接就夠判了。
而野豬、狍子啥的，得需要專門的手續，沒有手續買賣，輕則沒收東西罰款，重則就會按照投機倒把處理，是要蹲笆籬子的。
陳守忠咧嘴一笑：“找事兒是肯定有人找事的，不過都能應付的了，那些小流氓我直接自己就處理了。
至於同行舉報這事兒，他願意舉報就舉報唄，反正咱們手續是全的，也不怕查！”
李向東這下就放心了，看來之前給陳守忠郵寄過來的手續，還真的就頂上大用了。
從北羅縣那邊往京城這裡運送這些野味兒的時候，李向東就已經想到了，雖然在東北地區那些條文要求的還不是很嚴格。
但是畢竟京城和別的地方不一樣。
關於動物保護條文的收緊程度，肯定是比其他地方要嚴格許多。
他們運送這些東西過來，沒有正規的手續，被人一查就是一個準兒，所以，李向東讓陳守忠跟北羅縣裡簽訂合同的時候，明確就要求了，一定要所有的手續都合規。
縣裡為了增加財政收入，那也是一路綠燈的把手續都給辦好了。
所以當同行舉報他們的時候，執法局過來一查，陳守忠直接把手續拿出來就應付過去了。
不過，李向東也清楚地知道，能銷售的時間也就是這麼幾年了，再過上幾年，手續想都別想。
在李向東的記憶裡，之前廚師大賽的時候，一位老師傅直接拿出了扒熊掌一舉奪冠，奠定了當年東北菜在江湖上的地位。
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