“阿生,趙老闆那邊怎麼說?”
王玉國走過來,看著甲板上那一堆金燦燦的魚。
張生蹲下來,挑了幾條最鮮活的。“咱們留幾條活的自己養著玩吧,剩下的進冷艙。”
“可惜了。”王玉國搖搖頭。
“沒什麼可惜的,畢竟觀賞魚的量太小了,而且咱們也沒有門路。”張生站起來,拍了拍手,“你們誰想養,挑幾條放水箱裡先養著。”
幾個人圍過來,一人挑了兩條。張生自己留了十條,剩下的裝框進冷艙。
“濤哥,一點了。”張生看了一眼手錶。
“你去做飯吧,我們在這兒撿魚。這玩意一人搞一條,咱們也嚐嚐。”
王英濤正要往廚房走,聽見這話腳步一頓,回過頭。
“阿生……”
張生衝二狗使了個眼色。“二狗!”
王英濤嘴角抽了抽。“好好好,怕了你了,我自己去拿。”
“等下。”張生喊住他。
王英濤回頭。“又怎麼了,不吃了?”
張生一本正經地說:“不是,我聽說這玩意公母的口感不一樣。”
王英濤想了想。“好像是有這說法。”
張生笑了。“那就一人一對!”
王英濤深吸一口氣。“你!”
“二狗!”張生又喊了一聲。
王英濤看著一邊躍躍欲試的二狗,無奈地擺擺手。“行,說了算。”
甲板上的魚被分完的時候,王英濤也做完飯了。
一人端著一個飯盆,盆裡裝著一對蒸好的金菠蘿。魚肉雪白,在盆裡冒著熱氣。
張生用筷子輕輕一夾,肉就散開了。雪白的蒜瓣肉,幾乎沒有小刺。
公魚像燉蛋、像嫩豆腐。
軟、滑、糯,入口微抿就化。鮮甜度極高,清甜味重,幾乎無腥味。
他又嚐了一口母魚的肉。
母魚的肉緊實、Q彈、有嚼勁,帶一點脆感。肉更挺,不會一夾就散。鮮味一樣足,但甜度比公魚略低一點點。
“嗯,這玩意不錯。”張生嚼著魚肉,滿意地點點頭。
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