長安城的雪終於停了。
天剛矇矇亮，西市的肉攤前便升起了帶著些許腥羶味的白霧。
街面上的積雪被早起的商販踩得泥濘不堪，寒風順著巷子口灌進來，凍得人直打哆嗦。
范陽盧氏的採買管事盧福，正裹著一件厚實的夾襖，在一處肉攤前挑揀著半扇凍得發硬的豬肉。
“這肉怎麼賣的？肥膘太厚了，給我剔些精瘦的下來。”盧福板著臉，用手裡的木棍敲了敲滿是油汙的案板，語氣裡透著慣有的頤指氣使。
肉攤老闆張屠戶正低頭磨著手裡的剔骨尖刀。他抬頭瞥了一眼盧福腰間那塊刻著“盧”字的腰牌，直接從鼻孔裡發出一聲冷哼。
“肥的一斤三十文，瘦的一斤四十文。愛買買，不買去別家。”張屠戶頭也不抬地繼續磨刀。
盧福眼珠子一瞪，手裡的木棍重重砸在案板上，震得案板上的碎肉跟著跳了一下。
“你這殺豬的，瞎了眼不成？爺爺我是范陽盧氏府上的！往日里來你這採買，你哪次不是挑最好的肥膘半賣半送，好生伺候著？今日敢跟爺爺擺譜？”
張屠戶停下動作，把手裡的磨刀石往盆裡一扔，站直了身子。他那滿是橫肉的臉上扯出一抹冷笑，往地上重重地啐了一口唾沫。
“往日是往日，今日是今日。你們盧家的木炭賣得比金子還貴，這大雪天是存了心想把咱們這些窮苦百姓凍死。我還給你半賣半送？今日沒往這肉裡摻沙子，就算是對得起老天爺了！”
盧福氣得臉色發青，額角青筋直跳，正要發作破口大罵。
“哎喲，張屠戶，一大早生意挺興隆啊！”
一道拉著長音、透著幾分刻意炫耀的聲音從盧福身後傳來。
清河崔氏的採買小廝崔旺，手裡提著個碩大的竹籃子，邁著大搖大擺的八字步，晃晃悠悠地走了過來。
張屠戶一看見崔旺腰間的清河崔氏腰牌，那張緊繃的黑臉瞬間笑成了一朵燦爛的菊花。
他一把推開擋在前面的盧福，手裡那把鋒利的剔骨尖刀上下翻飛。不過眨眼間的功夫，最肥美的一塊五花肉便被幹淨利落地割了下來，用一根結實的草繩利索地穿好。
“崔小哥！大冷天的怎麼還勞煩您親自跑一趟！快拿著，剛殺的年豬，最是肥美不過了！”
張屠戶雙手把豬肉遞過去，腦袋搖得像撥浪鼓，死活不肯接崔旺遞過來的銅板。
“您這不是打我的臉嗎？若不是崔家大小姐賣的鐵爐子和蜂窩煤，我那老寒腿發作的老孃早就凍僵在床上了！這肉您拿回去，權當是小人孝敬崔大小姐的！”
崔旺嘆了一口氣，故意把手裡的銅板扔在案板上，聲音大得恨不得讓整條街都能聽見。
“別別別！大小姐特意吩咐過，咱們清河崔氏是正經人家，買東西絕不能白拿。你瞧瞧我這籃子，從街頭走到這街尾，街坊們非要往裡頭塞東西。”
崔旺把手裡的籃子往前一掀。裡面赫然塞著十幾顆土雞蛋，兩顆水靈靈的大白菜，甚至底下還壓著半隻拔了毛的老母雞。
“李大娘塞白菜，王大爺塞母雞。我家後院的雞鴨都快堆成山了，每天半夜叫喚得我腦仁疼。”崔旺裝出一副愁眉苦臉的樣子，轉過頭，斜著眼睛上下打量了一番氣得渾身發抖的盧福。
“喲，這不是盧府的管事嗎？怎麼，買塊豬肉還得自己掏錢捱罵呀？”
崔旺捂著嘴，陰陽怪氣地笑了起來。
“哎，也是。畢竟不像咱們，走到哪都被街坊百姓們當祖宗一樣護著，這銀子揣在兜裡，想花都花不出去。跟對了好主子，這日子過得就是愁人啊，這等苦惱，盧管事怕是這輩子都體會不到了。”
盧福只覺得胸口一陣氣血翻湧，嗓子眼泛起一股腥甜。
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