林遠見氣氛有些沉重，端起酒盅站了起來。
“大過年的，不說這些了。”他把酒盅舉了舉，臉上重新帶出幾分輕鬆的笑意，
“其實中午吃是因為年三十晚上要守歲，中午吃飽了，晚上就簡單吃點。而且中午吃年夜飯，下午還有時間貼對子、掛燈籠、以前還祭祖現在不興了。”
“川蜀那邊的年夜飯除了講究時辰，還有個規矩——每道菜都得有個吉利名。紅燒肉叫‘紅紅火火’，粉蒸排骨叫‘節節高升’，魚必須是整條，不能切斷，圖個年年有餘。今兒這桌子菜，吉利全佔了，師傅師孃明年肯定順順當當。”
師孃拿手背按了按眼角，順著他的話接過來，臉上重新掛出幾分笑意。“你這孩子，嘴也跟手藝似的，一套一套的。行，借你吉言，明年咱們都順順當當的。”
老趙端起酒盅抿了一口，放下。“川蜀那邊的講究倒是不少。北平這邊過年簡單，包餃子、放鞭炮、貼對子，沒那麼多菜名的講究。”
“其實各地有各地的規矩，圖的東西都一樣——團圓、吉利。”林遠端起酒盅，敬老趙一杯，兩人碰了一下各自喝了。
趙建設拿起酒瓶給林遠倒滿，又給自己滿上。“在部隊過年，炊事班也會給每道菜起個名，什麼‘勇往直前’‘旗開得勝’。不過那都是大鍋燉菜，沒你做得這麼講究。你這手藝，什麼時候教教我？回頭歸隊了給戰友們露一手，省得他們老說炊事班只會燉粉條子。”
“川蜀那邊還有一個絕活，川劇變臉和吐火。變臉你們知道吧？手一揮一張臉譜就變了，紅的變黑的，黑的變金的，一轉臉又是一張。外行人看不出門道，其實就是手快加上特製的臉譜。”
趙小燕眼睛亮了。“真的？林遠哥你會不會變臉？”
“我哪有那本事。那是人家川劇藝人從小練的童子功。不過吐火的原理我知道——嘴裡含一口煤油，對著火把噴出去，火苗竄起來跟條火龍似的。小時候趕廟會看過，嚇得我往後縮了好幾步，差點把後面賣糖人的攤子撞翻了。”
趙小燕笑得直拍桌子。“你也有怕的時候？我還以為你什麼都不怕呢。”
“怕的東西多了。就是碰巧不怕考試。”林遠端詳著這滿桌的菜餚和眼前這幾張親切的臉，夾了塊排骨，慢慢嚼著，“其實川蜀的年夜飯還有個小講究——桌上一定得有魚。”
“就是你這麻辣魚？”趙建設拿筷子指了指桌上那盤裹著金黃米粉的排骨。
“對。也不一定是麻辣的，怎麼做都可以，取個‘年年有餘’的彩頭，跟北方吃餃子包硬幣的意思差不多。對了，餃子裡包了硬幣，待會兒誰吃到誰最有福。小燕，你小心點別把牙硌了。”
“我才不會硌牙呢。那硬幣就三個，我肯定能吃到。”趙小燕把筷子伸向餃子盤，迫不及待地夾了一個塞進嘴裡，嚼了兩下，沒咬到硬幣，皺著眉頭又夾了一個。師孃看她那猴急樣，笑著搖了搖頭。
趙小燕夾了塊粉蒸排骨，咬了一口，含含糊糊地說：“林遠哥你以後過年都在我們家過吧，又能做川蜀菜又能包北平餃子。”
“你這丫頭，別瞎說。”師孃輕輕拍了她一下，但臉上帶著笑，看了林遠一眼，“不過你說的也有道理，多一個人過年，多一份熱鬧。你哥在部隊，好久都不回來，今年難得回來一次，你又做了這麼一桌子菜，這個年過得比往年都高興。”
老趙端起酒盅又跟林遠碰了一下，沒說話，仰頭幹了。
林遠端詳著老趙被酒意染紅的臉膛，又看了看師孃眼角的笑意、趙建設被部隊淬鍊出的剛毅面孔、小燕偷夾排骨時翹起的馬尾辮，舉起酒杯，一飲而盡。“其實對我來講，在哪兒過年不重要，重要的是跟誰一起過。一個人在北平，師傅家就是我家。”
老趙端著酒盅的手停了一下，他什麼也沒說，只是端起酒盅又跟林遠碰了一下，仰頭幹了。
酒過三巡，菜也下了大半。趙建設跟林遠又碰了兩杯，臉上泛起酒意，話也多了起來，說部隊炊事班的水平確實得提高，等林遠有空了寫幾個家常菜譜給他寄過去。林遠說行，挑幾個用料簡單的寫，太複雜的部隊灶臺也做不了。
師孃又給林遠夾了塊魚，說多吃點，別光顧著說話。老趙全程話不多，端著酒盅慢慢喝著，偶爾看一眼林遠，偶爾看一眼趙建設，嘴角有一點不易察覺的弧度。
窗外鞭炮聲又響了起來，比剛才更密了，整個衚衕都在噼裡啪啦地響。桌上飯菜的熱氣在暖黃的燈光下嫋嫋升起，剛才那片刻的沉重心照不宣地擱在了每個人心裡。誰也沒有再提，只是後來趙建設跟林遠碰杯的時候力度都比之前重了幾分。
林遠推著腳踏車進了垂花門，前院靜悄悄的。井臺上的煤油燈還亮著，火苗在夜風裡微微晃動，地上散著幾片被風吹過來的鞭炮碎屑。
門廊底下，閻埠貴正把方桌往屋裡搬，桌腿磕在門檻上，他喘了口氣，抬頭看見林遠推車進來。
“林遠回來了？你師傅家吃了什麼好的？”
“餃子。”
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