盛蔥蔥起的早,剛起就把土豆和胡蘿蔔切絲炒了個酸辣雙絲,這個不是當菜吃,而是當配料用的。
她用麵粉調了麵糊,平底鍋燒熱,用鏟子把麵糊攤在平底鍋上,再刷一層蛋液,撒上黑芝麻,很快一個薄薄的小煎餅就攤好了。
攤好的雞蛋煎餅刷上少量醬,放入炒好的酸辣雙絲,最後再把另一個鍋裡一直溫著的煎好剪成條狀的和牛放入煎餅,捲成卷。
這樣一個高配版雞蛋煎餅就做好了。
岑封是男人,他飯量大,盛蔥蔥給他做了兩個。
她是要考試的考生,她用腦多,所以她給自己也做了兩個。
最後兩人各配一碗雞蛋茶,完工。
“雞蛋茶你喝甜的還是鹹的?”盛蔥蔥問他。
“甜的。”岑封說著好奇地走過來。
說實話,他已經很多年沒喝過雞蛋茶了。
“這個雞蛋茶,怎麼弄?”他問。
盛蔥蔥:“雞蛋磕進碗裡打散,最好是這種無菌蛋,更安全,然後把燒的滾燙的沸水倒進去,把雞蛋衝開就行了。”
“愛喝甜的放糖,愛喝鹹的放鹽,這是最簡單的做法。”
“如果想複雜一點,口味豐富一點,鹹的還能加香菜、加蝦皮、加煮熟的瘦肉丁,加蠔油這些。”
“怎麼,你問這麼細幹嘛,你想學著做?”
岑封沉默片刻,笑說:“可以學,以後做給你喝。”
盛蔥蔥最會觀察微表情,剛剛岑封明顯情緒低落了一下。
“你以前喝過。”盛蔥蔥肯定道。
岑封看她一眼,沒想到她竟然如此敏感,這都能知道。
岑封:“喝過,很小的時候,我姥姥給我做過,她做的老式雞蛋茶就是甜口的。”
“只是,她……”
岑封沒再說,盛蔥蔥也沒再接這個話題,因為後邊那句話她已經知道了。
盛蔥蔥把雞蛋和碗塞他手裡。
“給,不是說要做給我喝嗎,現在就開始吧,我這人可不接受畫大餅,什麼以後,就現在。”
做生意岑封擅長,做飯他是真不擅長。
看著塞進手裡的雞蛋,岑封突然大腦一片空白,剛剛有點感傷的情緒也沒了,所有注意力都落在手中的雞蛋上。
他看著盛蔥蔥,眼神求助。
“把雞蛋磕進碗裡。”盛蔥蔥站旁邊好整以暇地瞅著他,順便出聲指導。
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