大口乾飯的萌妹子:嘿嘿,微博上刷了好幾天,在大家還都在網上喊糖醋麻辣拌到底什麼味兒的時候。
我只想說你們弱爆了,我已經吃上了僅次於正宗糖醋麻辣拌的99.99%正宗版本。
好心給大家指路,臨溪市臨溪一中東街商業二街倒數第三個賣千里香餛飩和咖哩面的店鋪有賣,叔叔阿姨脾氣超好,阿姨還會叫我們娃兒。
如果想嚐嚐99.99%正宗版本的糖醋麻辣拌歡迎前去,叔叔阿姨只賣中午和傍晚,且據說因為人手不足,所以糖醋麻辣拌準備的份量不多,手慢無噢!
Ps:關於為什麼是99.99%正宗,那就告訴大家一個我們附近人皆知的秘密。
這家店是盛蔥蔥的爸爸媽媽開的,所以當然是99.99%正宗,順便說一句餛飩和麵的味道也超好力推,大愛~~~
#糖醋麻辣拌#盛蔥蔥#《鼎相》
附圖:3張
就是這個微博不小心被一個美食大V號刷到,然後順手轉了一次,兩個人都接到了潑天的流量。
此時網上這個食物正熱,到處都是詢問哪裡能吃到的,結果有人指路了,還說是盛蔥蔥的爸媽做的,誰能不心動?
這跟盛蔥蔥親手給他們做的有什麼區別?
盛父盛母上新品的第三天,上午八點夫妻倆剛到店門口。
店鋪的捲簾門都還沒推上去呢,後邊就來了好幾個人,一問才知道都是開車從外地慕名而來,想吃他們的糖醋麻辣拌。
“娃啊,我們剛開門菜都沒洗呢,做好得到中午,要不你們中午再來?”盛母勸道。
“阿姨,沒事,你和叔叔忙你們的,我們就擱這等著,做好了我們第一個買,網上都說了手慢無,真到中午我們就搶不到了。”
大早上開了三個多小時的車從外地過來,就為了這一口,可不能大意。
既然顧客都這麼說了,盛父憨憨一笑。
“那你們先坐,叔把風扇給你們開啟,然後先把酸梅湯熬上,天熱,你們那麼遠路過來,叔和姨請你們喝酸梅湯。”
酸梅湯也是盛蔥蔥給自家爸媽支的招。
店裡賣的東西湯水不多,尤其是那個咖哩面,大多數學生都愛吃黏黏糊糊的幹拌口感。
雖然咖哩的用量已經在合理範圍內儘量少放,以減少重口味帶來的燥熱,但炎熱的夏天仍然不可避免吃多了會上火的問題。
所以,盛蔥蔥提議多熬一鍋酸梅湯,既多個進項,又能讓學生們清清火氣。
盛父盛母賣的酸梅湯可不是外邊很多店鋪圖便宜直接勾兌的酸梅湯粉,他們是根據盛蔥蔥給的配方專門到中醫院抓的中藥材,全是真材實料。
山楂、陳皮、烏梅、洛神花、桑葚、甘草和薄荷,七種中藥材按照比例配好。
洗淨浸泡20分鐘,出色出味後冷水下鍋煮沸,再小火慢煮20分鐘。
最後關火加上適量黃冰糖燜化,再撒上桂花即可。
做酸梅湯時,幾個客人因為好奇全程在一旁圍觀,當看到盛父盛母做個飲料都是完完全全的真材實料時,對這家店好感大增。
幾人哐哐一頓拍,把所見所聞都發到網上。
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