“第一組，立刻奔赴李彪老巢，以及他們經常出現的地方實施抓捕，務必搜取賭場賬本、放貸記錄、暴力催收物證！”
“第二組，封鎖所有國道、省道出入口，客運站、長途汽車站全部布控，重點排查開往漢省方向一切社會車輛，黑麵包車優先核查！不能讓人給我跑了！”
“第三組，趕往火鍋店，保護外省來的同志！絕不能讓他在我們的地盤出事！”
“對了，還有那個王耀祖，給我帶回來好好審一審！參與賭博也是犯罪！”
“是！”
這一次的抓捕行動非常迅速。
李彪口中的張隊第一時間發現了不對勁，可他想跑已經晚了，就被身旁兩名昔日的手下死死按在地上。
胳膊被反向擰住，骨頭傳來一陣鈍痛，張隊臉色漲得通紅，掙扎著嘶吼，“周楊！劉浩！你們踏馬也拿了錢！你們就不怕死？！”
“張隊！每次你拿幾千幾萬的時候，我們就拿個一二百塊錢！我們完全可以說是被你逼的！再不濟，最多算個從犯！大不了進去蹲幾年，我們可不想跟著你一起當一輩子逃犯！”
“對，我們拿下你，主動檢舉揭發、戴罪立功，再配合自首坦白，說不準兩三年就出來了！”
“踏馬的！老子做鬼也不會放過你們！~”
......
火鍋店後廚。
老王放下手中的大勺，看向蘇南，“蘇少，學會了嗎？”
蘇南皺眉，“大致上步驟會了，可熬出來的味道對不對還得試試才行。”
老王讓開位置，“行，接下來換你來熬一鍋，我在旁邊給你指點。”
蘇南挽起袖口，照記憶中的配比，依次取過牛油、豆瓣、幹辣椒、花椒等食材，有條不紊地擺放整齊。
窗外街巷的警笛聲越來越近，蘇南的神色卻未起半點波瀾。
外界的雷霆抓捕、風聲鶴唳，彷彿完全擾不到這一方煙火灶臺。
“先小火化油，油溫不能急，火大容易糊底發苦。”老王低聲提醒道。
蘇南依言照做，將切塊的牛油下入鍋中，小火慢慢溫化。
待整塊牛油完全融成透亮的油液，老王提醒道：“就是現在！”
蘇南連忙下入蔥姜爆香，隨後分批次倒入豆瓣醬與餈粑辣椒。
鐵鍋立刻響起細密的滋滋聲響，鮮紅的醬料在油中翻滾，濃郁的香辣氣息瞬間鋪滿整個後廚。
“火候再微微提一點，把料香徹底炒出來。”老王看著鍋中火鍋底料的品相，微微點頭，“手是生了一些，但比我當年學的時候好多了，步驟也沒出錯。”
就在老王說話的同時，兩輛警車，三輛摩托已經停在了火鍋店門口。
帶隊的警員看了一眼門口的吉普，目光在火鍋店門口聊天的李浩，虎子，李二狗，王傑四人身上掃過，隨即快步走到李浩面前，啪的一聲立正，“刑偵支隊長趙勇！奉命前來保護外省領導安全！”
“咳~”
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