店內員工分完那點特意剩下的糕點，開始各司其職，收拾店面、清理衛生，準備著下班。
周秉文走出寶福記，趁著夜色，沿著彌敦道緩步步行。
這段時間為了方便對接門店裝修事務，他乾脆常住附近的新亞酒店。
想想他算是最寒酸的百萬富翁了，到目前為止，無車也無房。
出門打計程車，居住就在酒店。
工作重心在哪裡，就往哪裡找酒店。
感覺手裡的錢，永遠也不夠用，剛賺了一點，立馬就被花出去了。
短短十餘分鐘路程，周秉文腦海裡依舊在思考著公司的發展問題。
首日盈利，基本坐實了寶福記的商業模式。
但想要長久發展，人才儲備、招募管理、穩固市場、佈局擴張……每一步都被擺在了眼前。
翌日早上九點，寶福記廠區的辦公會議室已經收拾妥當。
公司各大高管早早到達會議室等候。
由於昨天旺角門店創下的驚人業績，落座之後，低聲相互交談，氣氛熱烈。
周秉文準時踏入會議室，眾人立刻安靜下來。
他拉開椅子坐下，目光緩緩掃過在場眾人，語氣平穩地開啟會議。
“昨日旺角旗艦店開業收穫不錯，但一次成功代表不了長久。我們不能沉浸在暫時的成績裡，今天召集大家，安排接下來一段時間全部工作。”
王建平拿起鋼筆，做好記錄準備。
“第一，全面啟動人才儲備計劃。”周秉文伸出一根手指，開始佈置任務，“立刻在各大報刊刊登招聘啟事，擴招烘焙學徒與門店店員。新人入職之後統一組織培訓，服務禮儀、產品知識、衛生規範全部嚴格考核，考核透過才能夠上崗。”
“第二，公司同步對外招募中高層管理人員。寶福記的組織架構是時候進行進一步完善了，之前的五部一中心已經不能滿足我們的發展需求。”
“還有門店店長、市場專員、品控主管全部對外開放招募。我們想要開設連鎖分店，單憑現在這批人，上限太低。不要懼怕高薪，合適的人才，能夠給公司創造遠超薪資的收益。旺角旗艦店店長人選，優先從招聘名單裡篩選。”
眾人紛紛點頭，心中明白老闆早已規劃好連鎖擴張的道路。
“第三點，穩固現有的市場基本盤。”周秉文繼續說道，“工廠穩定產能，嚴格把控每一批產品品質。安排專人定期走訪所有合作計程車多與批發商，維繫供貨渠道。安排門店收集顧客反饋，口感、包裝、定價有任何可行建議，及時彙總上報。根基穩固，我們向外擴張才有底氣，不能只顧著開闢新店，丟掉已經佔領的市場。”
林阿祥開口詢問：“老闆，兩套全新自動沖壓機組到貨之後，是否立刻安排投產？”
“按原定計劃推進，抓緊完成裝置除錯。”周秉文回應，“後續分店陸續落地，貨品需求量會持續上漲，產能必須提前跟上，防止出現供貨不足的窘境。”
各項工作逐一安排妥當，會議室筆尖劃過紙張的沙沙聲持續不斷。
等到所有人記錄完畢，周秉文話鋒一轉，提起一件至關重要的事情。
“還有一件事通知各位，近期潮州商會將會舉辦春季商貿茶話會，我將去參加，可能會在茶話會上提出融資的計劃。”
話音落下，會議室氣氛微微一動。
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