這下子有了收穫,哥仨頓時幹勁十足。接連地將其他五個魚須籠都給收了。
不得不說,這時候的魚類資源是真的豐富。
單單這六個魚須籠,就裝滿了大半桶的魚。看著怎麼也有二十來斤了。
這還是在沒裝水的情況下。
而且哥仨也沒打算裝水,反正回家都是挑出來一些吃。剩下的直接喂貉子。死不死的沒關係。
哥仨將魚須籠又下到了泡子裡。畢竟這玩意可以迴圈使用。
而且今天整出來的這些魚,對這個泡子來說,根本就不算啥。最起碼也能整好幾天。
回到家以後,哥仨就把這些魚給挑了一遍。各自挑點愛吃的。
徐國峰家裡人多,他就挑那種巴掌大的鯽瓜子。挑了能有十多條,也就夠吃一頓了。
而徐國平則是將那些老頭子和嘎牙子給挑走了。這玩意肉質細嫩。用大醬一燜,格外的入味。
徐國軍挑了一些小花泥鰍。這玩意在以後都算是山珍了。也就是現在吧,能整到這麼多。
以後想找這玩意,都得找那種有長流水的活水泡子才能遇到。
哥仨早上起來挺早。回到家挑完魚,也才不過七點來鍾。
王晴這時候剛準備做早飯。因為徐國軍走的時候就告訴她早飯吃開江魚。
吃開江魚必須得配大餅子。所以昨天晚上王晴就和好了苞米麵,就等著徐國軍的魚回來下鍋呢。
倆人一起將魚收拾好,王晴就起鍋燒油了。
不管是做啥魚,都是用葷油做好吃。
現在家裡條件好了,所以王晴今天直接擓了半勺子的葷油。
等油化開以後,往鍋裡扔點蔥花、蒜瓣、幹辣椒。然後再下一勺子大醬。
將大醬炒香以後。王晴直接把一盤子的花泥鰍都倒進了鍋裡。
這玩意看著挺多,但實際上沒有多少肉。所以王晴又下了點土豆條,放在鍋邊上,一起燉上。
花泥鰍魚小肉嫩不扛燉。所以這玩意開鍋就好。
燉花泥鰍的時候,想要貼大餅子,就不能貼平常那種那麼大了。
王晴把和好的苞米麵在手裡團了一個小團,比掌心略小。隨後吧唧的一聲,就拍到了鍋裡。
那大餅子拍到鍋幫子上。也就是掌心大小,拇指薄厚。這種大餅子,燒開鍋也就熟了。
小魚刺多,而且鍋裡又放了辣椒。所以這種魚,小徐穎是吃不了的。
王晴又拿了一個小碗,在裡邊打了兩個雞蛋。將雞蛋攪勻以後,又倒進了一些溫水。上邊少倒點豆油,隨後又撒進了點蔥花和鹽。
然後又是拿著筷子一頓攪拌。等攪拌得差不多了。就把這雞蛋水放在了鍋叉子上。上面兒再扣一個盤子。等到開鍋以後,這就是雞蛋糕了。
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