【笑死我了】動作很快,大概過了不到十分鐘,交易行的提示就亮了。
溫苓點開確認接收,一份包裹出現在她的物資列表裡。
開啟之後裡面是處理好的肉片,能聞到淡淡的鹽和香料混合的氣味。
溫貓貓已經竄出來了,蹲在廚房檯面邊沿上。
兩隻前爪搭在臺面,眼睛直愣愣地盯著砧板上的肉,還急得原地轉了兩圈。
溫苓低頭看了它一眼,故意用刀尖挑起一小塊生肉在它眼前晃了一下,然後又往自己那邊收了收。
溫貓貓探著腦袋追著那塊肉聞了兩下,沒夠著。
乾脆探出身子,往前一撲,“吧唧”一下抱住了溫苓的尾巴尖。
四條短腿纏著尾巴,整個小身體掛在上面晃來晃去。
溫苓被它帶得尾巴一沉,忍不住笑出聲來。
“行了行了,給你給你。”
她掰了一小塊肉丟開,溫貓貓立馬鬆開尾巴跳下來叼住,縮到檯面角落安安靜靜地開始吃,尾巴尖小幅度地翹了一下。
溫苓繼續把肉片往砧板上放的時候,【笑死我了】的聲音從語音裡傳過來。
“剛剛那是你養的寵物嗎?”
“對,看起來是隻松鼠,在公路上撿的。”
“這樣啊,對了,肉收到了吧?你那邊鍋燒開了沒?水開了的話先放一點鹽和辣椒碎進去打底,不要放太多,不然湯底會發苦。”
溫苓一邊聽他說話一邊擰開鹽罐往鍋裡撒了半勺,又捏了一小撮辣椒碎丟進去。
湯底很快變成淺紅色,冒著細密的熱氣。
“放好了,然後呢?”
溫苓繼續問。
“然後把肉片一片一片放進去,不要一坨全倒下去,容易粘在一起,煮不熟還老。”
溫苓用筷子夾起一片肉,在滾燙的湯麵上懸了一瞬,然後輕輕放進去。
肉片接觸湯麵的瞬間邊緣迅速變色捲曲,她等了兩秒,又夾起第二片、第三片。
【笑死我了】的聲音再次響起。
“肉片切得薄,大概十五到二十秒就夠了,變色卷邊就可以撈了,不用煮太久,煮久了會柴。”
溫苓夾起第一片肉,在碗邊的調料汁裡蘸了蘸,低頭吹了兩下,咬了一口。
肉質滑嫩,帶著花椒和辣椒的麻香,鹽味剛剛好。
“可以誒,熟了。”
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