“娘,您做什麼呢?”
蘇禾湊近看了看。
“手擀麵條,阿徵今天要去軍營,得吃點頂飽的。”
王桂香轉過頭笑了笑,她一邊說著,一邊麻利地擀著面。
蘇禾點頭,“那我給他做點能帶去軍營的吃食吧。”
“帶去軍營?”王桂香一愣。
蘇禾應了一聲,“軍營裡的伙食不好,他吃不飽,我想著給他做點鍋盔,等他餓了的時候,也可以墊墊肚子。”
聽到這番話,王桂香的心裡頓時一暖。
兒媳婦真是處處為阿徵著想。
不過她還真不知道軍營也吃不飽的事,她還以為月糧雖然減少了,但至少營地會保障士兵吃飽飯。
沒想到連將士的伙食也被剋扣了!
“那行,你做吧,面還有。”
王桂香收斂心思,一臉和藹的指了指旁邊的面盆。
“好!”
蘇禾挽起袖子,開始和麵。
一想到蕭徵在軍營也吃不飽,每日還有大量的操練消耗,蘇禾心裡就不是滋味。
如今家裡是不缺糧了,已經被她改回了一日三餐制。
但蕭徵並不在家裡吃,晚上倒是能回來休息,但時間也無法固定規律。
自然是,誰家的男人誰心疼了。
她抓了一把麵粉,加溫水,揉成偏硬的麵糰。
古代的麵餅大多是死麵,不用發酵,揉光滑就行,但就是如此,才更適合做鍋盔。
她做的豬肉鍋盔,可不是豬肉餅,這兩者之間還是有區別的,這玩意可比豬肉餅更抗餓,也更耐放。
揉好後,就讓麵糰醒了十分鐘。
趁著這個空檔,她開始調肉餡。
從櫥櫃裡取出一塊醃豬肉,切成末,加鹽、薑末、蔥花拌勻。
又滴了幾滴油進去,這樣更香一些。
也不用太複雜的調料,邊關簡單,能有肉就不錯了。
麵糰醒好後,她揪成拳頭大的劑子,擀開,包入肉餡,捏緊收口。
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