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洱海的遊輪上。
兩人走進船艙二層的中庭大廳,找了個靠窗的位置坐下。
大廳裡開始白族特色的“三道茶”表演。
幾個身穿白族傳統服飾的年輕姑娘,正微笑著為客人們展示茶藝。
洗杯、溫壺、投茶、沖泡……一套動作行雲流水,很是好看。
很快,一個服務員端著一套精緻的茶具走了過來。
白瓷的茶杯裡,盛著剛剛沖泡好的茶水。
甄宓好奇地看著杯中清澈透亮的茶湯,與她平日所見的渾濁茶羹截然不同。
一股淡雅的清香飄入鼻尖,不含一絲一毫蔥薑蒜的味道。
甄宓從前接觸過的茶,多以釜煮。
有人會加入姜、橘皮、茱萸或鹽調味,湯色濃濁,喝起來更接近帶有茶味的羹湯。
甄宓端起面前的小茶杯,學著林淵的樣子,輕輕抿了一口。
入口微苦,一股純粹的、帶著淡淡回甘的茶香,瞬間在她的舌尖瀰漫開來。
她眼睛微微睜大。
“這茶……”
她又喝了一口,細細品味,只覺得唇齒留香,神清氣爽。
“好喝。”
她由衷地讚歎道。
林淵笑了笑。
表演一會兒後,服務員又端上了第二道茶,甜茶。
茶湯里加入了紅糖、蜂蜜和炒香的核桃仁,入口香甜醇厚。
第三道是回味茶。
裡面則放了蜂蜜、幾粒花椒、一小片生薑和桂皮,味道辛辣香甜,層次豐富。
後面這兩道茶,倒是與甄宓認知中的“茶”有幾分相似了,都是在茶湯裡新增佐料。
白族三道茶講究一苦、二甜、三回味,也常被用來比作人生。
先嚐苦澀,再得甘甜,最後才知道一路經歷究竟留下了什麼。
品完三道茶,舞蹈表演也結束了。
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