套房內,林淵開始燒水泡茶。
甄宓開口:“林君,這煮水器具未見明火,可是借了那‘電’的力道,透過類似燈泡裡鎢絲那般的物件,在底部發熱來燒水的?”
林淵誇讚:“厲害,舉一反三的能力真強。”
得到肯定,甄宓眉眼彎出好看的弧度。
不過兩三分鐘,水劇烈翻滾起來,白汽頂著壺蓋微微作響。
“吧嗒。”
一聲脆響,原本按下的開關自行彈起。
指示燈應聲熄滅,沸騰的水面也隨之慢慢平復。
甄宓直起身子,左右端詳了片刻,好奇發問:“方才無人觸碰,這機關怎知水已燒開,自行切斷了電源?”
“這叫溫控開關。”
林淵邊泡茶邊解釋:“主要根據‘熱脹冷縮’這個定律。絕大多數物體,遇到高溫體積會膨脹,遇到低溫體積會收縮。”
看甄宓若有所思,林淵換了個更貼近古代生活的切入點。
“你回想一下,漢代的木匠在打造房屋門窗,或是製作大件傢俱時,是不是絕不會把榫卯卡得嚴絲合縫?”
“更不會把窗戶木框頂死在牆上,而是必定會留下一道細微的縫隙?”
甄宓稍加回憶,連連點頭:“確有此事。”
“家中老工匠曾言,若不留餘地,到了盛夏酷暑,木料便會自己拱起變形,甚至撐裂窗框。莫非,這就是熱脹?”
“沒錯,木匠們留的那道縫,在現代工程學裡叫‘伸縮縫’。”
林淵端起茶杯吹了吹熱氣。
“不光是木頭,哪怕是看似堅不可摧的石頭和金屬,也逃不過熱脹冷縮的定律。”
“你那個時代的頂尖工匠,在造橋時,早就把這個原理用得出神入化了。”
“夏天烈日暴曬,橋面的石板如果一塊緊挨著一塊,死死卡住……”
“石頭受熱膨脹起來的力量極大,能直接把橋面拱起甚至擠碎。”
“所以大工匠在鋪設石板橋時,石塊之間絕不會嚴絲合縫,必定會留出毫釐之隙。”
“有的填入泥沙,有的則灌注‘糯米石灰漿’。”
“這種灰漿乾透後不僅歷經千年不腐,還帶有一點微不可察的韌性,剛好能吸收石頭夏天膨脹、冬天收縮的變形量。”
“還有些大型石橋,為了穩固,會在相鄰的石塊上鑿出凹槽,打入形似燕尾的鐵釦,我們土木行話叫‘銀錠榫’。”
“但鐵和石頭的膨脹程度不一樣,強行卡死也會出問題。”
“於是聰明的古人,會在鐵榫的縫隙裡澆築熔化的鉛水。”
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