辣椒炒肉吃完沒多久,四川小哥楊旭端著一大盆熱氣騰騰的毛血旺走了出來。
滿滿一大盆分量十足,鴨血嫩滑、毛肚爽脆、黃喉勁道,鋪滿紅彤彤的辣椒和花椒,紅油鮮亮,熱氣騰騰,光是看著就讓人口舌生津。
徐之舟立馬放下空碗,湊上前去開吃。麻辣鮮香三種味道在口中層層炸開,麻得過癮、辣得通透、香得醇厚,豐富的口感交織在一起,讓他整個人滿足得快要飄起來,直呼正宗。
緊接著,各地美食輪番上線,根本停不下來。
遼寧的阿姨親手包的老邊餃子,皮薄餡足,鮮香多汁,一口咬下去滿口鮮香,吃完之後嘴裡還留著淡淡的回甘,讓人回味無窮。
吉林姑娘做的延吉冷麵更是驚豔全場,湯底酸甜清爽,麵條勁道爽滑,搭配上酸甜的泡菜、爽口的黃瓜和滷蛋,解膩又開胃。
天氣微微燥熱,吃上一碗冷麵,渾身都清爽通透。
徐之舟一口氣連吃兩碗,吃得乾乾淨淨,引得旁邊遊客紛紛吐槽他太能吃,把大半碗都承包了。
紹興姑娘帶來的拿手好菜梅乾菜扣肉,更是徹底征服了所有人的味蕾。肥瘦相間的五花肉燉得軟爛入味,入口即化,梅乾菜吸滿了肉汁,鹹香濃郁。
哪怕是向來不愛吃肥肉的徐之舟,也忍不住接連吃了三四塊,根本停不下來。
河南小夥熬的一大桶胡辣湯,更是拿捏了所有人的胃口。湯汁濃稠入味,胡椒的香氣恰到好處,裡面的麵筋、木耳、粉條料足味濃,喝起來香辣暖胃。
眾人你一碗我一碗,喝得渾身舒坦,紛紛誇讚這味道比街邊早餐店的還要正宗,完全可以直接開店營業。
湖北姑娘煮的排骨藕湯,堪稱清流一絕。排骨燉得軟爛脫骨,蓮藕粉糯清甜,湯底清亮回甘,沒有過重的調料味,保留了食材最本身的鮮香。
小姑娘笑著介紹,這是湖北人過年家家戶戶必吃的招牌硬菜,是刻在本地人骨子裡的年味。
一道道特色美食輪番上桌,天南地北的風味齊聚小院,所有人吃得滿嘴留香,歡呼聲、誇讚聲從未停歇。
所有菜品都品嚐完畢後,壓軸的菜品終於登場,還是肖磊的拿手好菜麻辣兔肉。
這次肖磊倒是說到做到,確實比上次少放了大半辣椒,刻意收斂了辣味。但他本身口味偏重,所謂的減量,在一眾普通人眼裡依舊辣度爆表。
兔肉緊實入味,香辣十足,越吃越上頭,可辣度也依舊硬核。
徐之舟和一眾遊客幾口吃下去,立馬被辣得嘶嘶吸氣,舌尖發麻,喉嚨發燙,紛紛端起水杯猛灌水。
所有人又愛又恨,好吃是真的好吃,辣也是真的辣得離譜。
吃完之後,眾人紛紛哭笑不得地盯著肖磊,一個個揚言要把他吊起來好好收拾一頓,讓他再也不敢做這麼辣的菜。
小院裡歡聲笑語、打鬧不斷,一頓匯聚全國風味的家常大餐,吃得所有人滿心歡喜,也讓文筆村的午後,變得格外熱鬧溫暖。
徐之舟整個人徹底吃撐了,慢悠悠躺到大青樹下的躺椅上癱成一團,連動一下都懶得動。
肚子鼓鼓囊囊的,稍微翻身拉扯一下還有點微微脹痛,實打實的吃到了極致。
不止是他,院子裡還有好幾個遊客跟他一模一樣,全都撐得直躺平,分散躺在一排排躺椅上、石階上,一個個摸著肚子,臉上滿是陶醉和回味,嘴裡還時不時念叨著剛才每道菜的香味。
另一邊,剛剛大展身手的江超、楊旭幾人更是被一大群遊客團團圍了個水洩不通。
大家興致勃勃,圍著他們不停追問做菜的細節。
“超哥,你那個辣椒炒肉火候怎麼把控的?為什麼你炒的這麼香,我在家炒的完全沒這個味道!”
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